مقاديرالعجينة:
- 2 كوب دقيق
- 4 ملعقة طعام زيت
- ملعقة شاي خميرة
- ½ ملعقة شاي ملح
- ملعقة شاي خميرة
- ½ ملعقة شاي ملح
- 1 كوب أو أكثر ماء
- 1 كوب أو أكثر ماء
مقادير الحشوة:
- 2 بصل مفروم
- ملعقة طعام سماق
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- ½ ملعقة شاي ملح
- قليل من عصير ليمون
- ½ كيلو سبانخ مفرومة وطازجة
طريقة التحضير:
- اخلطي مقادير الحشوة معاً.
- اخلطي الدقيق مع الملح والخميرة.
- أضيفي الزيت ثم الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- اتركيها في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمها.
- اصنعي منها كور صغيرة، افرديها دوائر.
- ضعي في وسطها مقدار من الحشوة واغلقيها على شكل مثلث.
- حمريها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وصحتين.
فيديو يعلمك ساندويش اللحم والبطاطا من برنامج صحي وسريع
لمتابعة جديد السلطات في مطبخ حلوة مكتوب على بريدك اشتركي هنا
تابعي جديد وصفات الطبخ و آخر أخبار مطبخ حلوة على الفيس بوك