فطيرة بالدجاج جنان لا تفوتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بما انها اول مشاركه لي قلت اك.......>>>>>ما احب الرسميه بالكلام ههه
يلاصبايا سوى ع المطبخ بس على شرط وحده :تعجن :وثانيه تغسل :والثالثه تاكل الي هي اناههه
ا قول لا يكثر بس ندخل بالموضوع <<<<ههه عصبة ههه
البدايه:
يقطع الدجاج الى قطع صغيره:وايضا البصل:ويحمر البصل ويوضع عليه الدجاج
ويوضع عليه قليل من الفلفل الاسود والملح والكمون والبهارات والماجي مهم لا تنسونه
العجينه:
2كاس دقيق ابيض :علبة زبادي(الي هو الروب )فنجال شاي زيت:رشة ملح وسكروتعجن بدون ماء فقط بزبادي(واذا كانت شوي قاسيه نضيف لها نقطة ماء لا تكثرين)
ونفرد العجينه في الصينيه ونمسحها بلمايونيزونضع الدجاج عليها
في الخلاط:
2بيضه 3 ملاعق جبن سأل يخلط جيدا ويوصب عليها
ونزينها بشرئح من الطماطم والفلفل الرومي وتدخل الفرن حتى تحمر من الاسفل ومن الاعلى قليل مو تطول
والاخير جبنة موزرلااو شيدر كرفت (تعطي شكل وطعم )
وبالعاف يه