اهلين صبايا جبتلكم فطيرة دجاج
اتمنى تعجبكم
1
المقادير
باكت عجينه بف باستري
- 2 بصل مفروم
- ربع كاسه دقيق
- نص كاس ه مرقة دجاج
بقدونس
قرفه - فلفل اسود - ملح
صفار بيضه للوجه
2
التحضير
تسلق الدجاجه في الماء مع اضافة القرفه والملح والفلفل والبصل ثم تخرج الدجاج وتفرم...
يحمر البصل ويضاف الدجاج المفروم والبهارات ويضاف الدقيق ومرقة الدجاج ويترك لينشف ....
ترفع من النار ويضاف البقدونس والجبنه......
تفرد العجينه على شكل مستطيل ثم توضع الحشوه ثم طبقه من العجين ويمسح وجهها بالبيض وتدخل الفرن حتى تنضج
منقول