الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
عطر الندى 2007
23-11-2022 - 04:00 am
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
وها نحن نعود اليكم من جديد كما وعدناكم بكل ماهو لذيذ وجديد في عالم الطبخ
السلام عليكم
وعليكم السلام اهلا وسهلا
اليوم ايش طبختنا يا ام الوليد
اليوم ان شاء الله حتكون الكشري المصري ( غدانا اليوم )
ونجي للمقادير:
وهذي المكرونه نسيتها خ
2 كاسة رز مصري مغسول ومصفى .
1 كاسه عدس ابو جبه مغسول .
1/2 كاسة شعيريه
1كيس مكرونه مسلوقة
3 بصلات كبيرة مقطعه جوانح رفيعه
حمص ( حسب الرغبة )
لعمل الصلصة :
4 حبات طماطم معصورة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 فصوص ثوم مدقوقه
1/4 فنجان شاي خل ابيض.
شوية كمون وشويه ملح
ونجي للطريقة :
يسلق العدس جيدا في ماء + كمون + ملح ويصفى ويترك جانبا
نضع على النار قليل من الزيت ونحمر فيه الشعريه ( بس انا ماحطيتها ) حتي يحمر لونها ثم نضيف الارز ونقلب ثم نضيف الملح والماء حتى يغطي الارز ويزيد عنه 1 سم
يغطى ويترك على نار هادئه حتى يتم النضج .
نيف علية العدس المسلوق ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ويترك على نار هادئه لمدة 5 دقايق
نسلق المكرونه مع اضافه ملعقة اكل زيت لكي لا تلتصق ومكعب مرقة ماجي
نحمر البصل الجوانح في الزيت حتى يصبح لون غامق
وها نحن نعود اليكم من جديد كما وعدناكم بكل ماهو لذيذ وجديد في عالم الطبخ
السلام عليكم
وعليكم السلام اهلا وسهلا
اليوم ايش طبختنا يا ام الوليد
اليوم ان شاء الله حتكون الكشري المصري ( غدانا اليوم )
ونجي للمقادير:
وهذي المكرونه نسيتها خ
2 كاسة رز مصري مغسول ومصفى .
1 كاسه عدس ابو جبه مغسول .
1/2 كاسة شعيريه
1كيس مكرونه مسلوقة
3 بصلات كبيرة مقطعه جوانح رفيعه
حمص ( حسب الرغبة )
لعمل الصلصة :
4 حبات طماطم معصورة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 فصوص ثوم مدقوقه
1/4 فنجان شاي خل ابيض.
شوية كمون وشويه ملح
ونجي للطريقة :
يسلق العدس جيدا في ماء + كمون + ملح ويصفى ويترك جانبا
نضع على النار قليل من الزيت ونحمر فيه الشعريه ( بس انا ماحطيتها ) حتي يحمر لونها ثم نضيف الارز ونقلب ثم نضيف الملح والماء حتى يغطي الارز ويزيد عنه 1 سم
يغطى ويترك على نار هادئه حتى يتم النضج .
نيف علية العدس المسلوق ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ويترك على نار هادئه لمدة 5 دقايق
نسلق المكرونه مع اضافه ملعقة اكل زيت لكي لا تلتصق ومكعب مرقة ماجي
نحمر البصل الجوانح في الزيت حتى يصبح لون غامق
التعليقات (8)
لازم اجربه.............زوجي يحب الكشري كثير.....بس ولا مره تجرأت اسوي له.....يالله بنحاول يا أختي معاك
شكرا
شكرا
هلا وغلا مشكورات اخواتي على المرور
وجربي حتى انا كنت مستصعبته او لشي وطلع سهل
وجربي حتى انا كنت مستصعبته او لشي وطلع سهل
معكرونة مع كرات اللحم وبالصورة→
نضع قليل من الزيت في طنجرة ثم نضيق اليها عصير الطماطم
ونضيف عليها معجون الطماطم
الى ان تستوى نضيف عليها الثوم والكمون والملح ونتركها لمدة 5 دقائق وممكن اضافة الفلفل الحار
نحضر صحن التقديم
ونضع طيقة اولى الرز مع العدس
ثم الطبقة الثانيه المكرونه
ومن ثم البصل
واخيرا الصلصلة
وهذا الشكل النهائي
وبالعافية ان شاء الله
ام شكلها لذيذ يديك العافية ان شاء الله
وننتظر جديدك
وسيداتي ان شاء الله لنا لقاء قريب مع ام الوليد