الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
فجر الشمري
08-09-2022 - 09:05 am
كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
إشعال النار من نوع حطب "القرض"ان امكن
المقادير :
لحم هرفي , فقع , رز الوليمه
بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح
بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل
نضع البصل والطماطم بالقدر وضع الحم والفقع الفلفل فوقهم
كما بالشكل التالي:
إ غلاق القدر وضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء
نضع القدر ع الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه
نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي
اخراج الحم وضعه بقدر آخر وضع الرز
وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون
وضع الكشنه على الرز والحم بقدر آخر
بعدها قمنا بإغلاق القدر وضعه على نار هادئة
وبعد مرور ال40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي والحم بجانبه
قمنا بوضعه بالصحن بهذا الشكل مع تزين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه
منقول
إشعال النار من نوع حطب "القرض"ان امكن
المقادير :
لحم هرفي , فقع , رز الوليمه
بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح
بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل
نضع البصل والطماطم بالقدر وضع الحم والفقع الفلفل فوقهم
كما بالشكل التالي:
إ غلاق القدر وضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء
نضع القدر ع الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه
نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي
اخراج الحم وضعه بقدر آخر وضع الرز
وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون
وضع الكشنه على الرز والحم بقدر آخر
بعدها قمنا بإغلاق القدر وضعه على نار هادئة
وبعد مرور ال40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي والحم بجانبه
قمنا بوضعه بالصحن بهذا الشكل مع تزين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه
منقول
التعليقات (6)
بروستد مميز من مطبخي→
يسلموو ع الطرح