كفتة منال العالم بالصور

1. زيت للقلي


2. الطريقة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه كفتة واول مرة اسوي كفتة لمنال العالم ... وانا سويتها صالونة ... وسويتها مقلية وقدمتها مع البطاط بس ما صورت بس الصالونة...
والله يا بنات روعة جذي وجذي..
هذا لما طلعتها من الفرن..
صورة اقرب
مع العيش..
المقادير:
2 حبة كبيرة بطاطس
1 حبة بصل
ا حزمة بقدونس
0جرام لحم مفروم
2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة صغيرة ملح، ورشة فلفل اسود، وزنجبيل مطحون.
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
بيضة
ملعقة كبيرة دبس الرمان

زيت للقلي

الطريقة

نفرم البطاط في الفرامة (ممكن فرامة البصل العادية) ناعم ونخليه في مصفاه لانه فيه موية الى ان نفرم البصل ونضيف له الكزبرة والبيض والبهارات كلها ونضيف الخلطة كلها للحم المفروم ونضيف البطاطس بعد ما نتأكد من تصفيتها من الموية الي صارت فيها بعد الفرم ونكورها او نشكلها اي شكل تبين وتقليها وتقدم مع البطاطس المقلية..
وانا اضفت للأكلة عملت الصلصة خلطت على النار صلصة طماط مع بصل وثوم وملح ورشة فلفل اسود ولما فارت لمدة عشر دقايق على نار هادية اضفت الصلصة للكفتة في صينية وحطيتها بالفرن لمدة 15 دقيقة فقط. ...تقدم الصلونة مع العيش او الخبز.
اللهم فرج همي وكل من قال امين