كنافة خبز الشرائح التوست

المقادير :
كيس خبز شرائح ( التوست )
إصبع زبدة
مقدار من الشراب السكري
فستق مبشور للتجميل
الحشوة :
كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة سكر
علبة قشطة
الطريقة :
1. تزال أطراف التوست ثم تفرم ، تضاف إليها الزبدة وتفرك بأطراف الأصابع .
2. يخلط الحليب مع النشا والسكر ويرفع على نار هادئة ختى يثخن القوام ، يرفع من على النار وتضاف إليه القشطة
3. يفرد ثلثا مقدار التوست المفروم في صينية مدهونة ويضغط عليها باليد جيداً .
4. تصب الحشوة فوق الصينية وتوزع جيداً دون أن تلمس أطراف الصينية .
5. يوضع ما تبقى من التوست فوق الصينية ويوزع بالتساوى مع الضغط الخفيف والتركيز على الأطراف .
6. توضع في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من الأطراف .
7. يصب قليل من الشراب السكري البارد فوق الصينية مع التركيز على الأطراف .
8. تقلب في طبق التقديم ثم يصب عليها باقي كمية الشراب السكري وتجمل بالفستق المبشور أو أي نوع من أنواع المكسرات .
وبالهناء والعافية ...
أختكم ..
ليونة