1 كاس تمرة بدون نوى 1ونصف كاس بسكوت شاى مطحون نصف اصبع زبدة 4 جبنة كيرى نصف علبة حليب مركز علبة كريم كرمل الطريقة نضع التمرة ولزبدة على النار حتى تسيح الزبدة فقط ثم نرفعة عن النار ونضع البسكوت علىها وتعجن مع بعض ثم تكور دوئر متوسط الحجم وتر ص فى الصينية ونخلط ال جبنة والحليب المركز والكريمة فى ال
خلاط وتوضع الكورت التمرة ثم الى الثلاجة مدة2ساعتين منقول لى الامانة
والله يعطيك الف عافية