كوكيز منزلي من مطبخ فديت الشرقيه طبعابالصور

فديت الشرقيه

29-04-2022 - 02:57 pm

هلا وغلا فيكم حبيباتي الفراشات...لأول مره جايه اشارككم في قسم الحلويات....واتمنى تعجبكم
مشاركتي....عارفين الحين شتاء....وتحلا القهوه بانواعها سواء عربيه او موكا او كابتشينو او...الخ
وطبعا يحلا معها الحلا....واليوم جايبه لكم طريقة الكوكيز....من يدي طبعا وعساها تنال اعجابكم....
الكوكيز
المقادير....
2وربع كوب طحين ابيض ...بس اناهنا عامله مقدارين عشان كذا بتلاحظون المقادير
بالصوره اكثر مما هي مكتوبه...
ثلاث ارباع كوب سكر ابيض وثلاث ارباع كوب سكر اسمر
2بيضه
نص كوب زبده سايحه+نص كوب سمن
لاتروحون بعيد....يتبع

التعليقات (9)

غموض الصمت

29-04-2022 - 06:04 pm

انتظرك يالغاليه بسرعه

بطبط

29-04-2022 - 07:05 pm

ننتظرك يالغاليه!!!!

فديت الشرقيه

29-04-2022 - 08:06 pm

1ملعقه صغيره فانيلا+نص ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم+ربع ملعقه صغيره ملح
كوب حبيبات شوكلاتة هيرشي
...
الطريقه....
نخفق الزبده مع السمنه والسكر والفانيلا والبيض بالخلاط لمدة 10 دقائق
بعد الانتهاء من الخفق بيكون شكله كذا
نضيف عليه بالتدريج الطحين وبيكربونات الصوديوم والملح
واخيرا نضيف حبيبات الشوكلاته ونخلط المزيج جيدا حتى يصبح هكذا
نأخذ قطعه صغيره ونرصها بالصينيه..حاولي ماترتبين شكلها حطيها كذا عشوائيه
لانه حلات الكوكيز بتشققاته
نتركها 10 دقائق الى 12 دقيقه على درجة الخبز في الفرن....ممكن تلاحظين انها طريه ومو مستويه
مو مشكله طلعيها وخليها الين تبرد وبعدين راح تضبط...لانها راح تكون بين البسكويت والكيك..يعني
فيها شوية طراوه...وهنا بعد ماطلعناها من الفرن
انا بالعاده اعبيها بمرطبان زجاجي راح يكون شكله حلو باي مكان..وايضا اعبيه بعلبه خشبيه
للبسكويت ...وتفضلوا كل فراشه تاخذ لها قطعه قطعتين اللي تبي...

فديت الشرقيه

29-04-2022 - 09:07 pm

وردزمان.....بطبط....
تسلمون حبيباتي...من جد كنت جالسه اخلص الرد بسرعه قبل لاحد يرد
ماشالله عليكم الله لايحرمنا من ردودكم الحلوه سبقتوني..
بالعافيه عليكم.....واتمنى عجبكم الطبق...

ツغــفـــღـــورهـツ

29-04-2022 - 10:08 pm

مشكوره يالغلاا طريقه حلوه وسهله..

o0o swety o0o

29-04-2022 - 11:09 pm

يم يم يم يم
شكلهاا لذيذ
يعطيج العافيه اختي ..

*بنوته*

30-04-2022 - 12:10 am

ماشاء الله عليك تسلمي شكلها يمي
اباخذ العلبة كلها

فديت الشرقيه

30-04-2022 - 01:11 am

غف وره
العفو حبيبتي.........نورتي الموضوع
-العنود-
تسلمي حبييبتي ..عليك بالعافيه
..شرفتيني بمرورك العطر
*بنوته*
حلال عليك العلبه كلها
تسلمين على المرور اللطيف بموضوعي

فديت الشرقيه

30-04-2022 - 02:12 am

نسيت اعلمكم بنات...
تقدرون تخلون الكوكيز على شوكلاته
بحيث تخلطون مع الخليط في الاخير قبل لاتحطون حبات الشوكلاته
3 م شوكلاته بودره غامقه
وممكن تخلونه كوكيز بالأم اند امز
بحيث تضيفون حبيبات الام اند امز بدل حبيبات الشوكلاته بنفس المقدار

مسابقه لسنعات←
ادخلي وماراح تندمي اصابع التوست جنان→