كيفاسوي شوربت العدس الحقوعلي

بسم الله الرحمن الرحيم....
شوربة العدس... كل الناس تمدحها من يدي
سهلة
كشني بصل وتوم وشوية زنجبيل لا تكترية
وبعد شوية قطيع بطاطس وجزر وفلفل رومي... شوية مو كتير...وحطيها مع الكشنة..وبعدين ارمي حبوب العدس .. ومكعب ماجي قليل الملح..و إذا ماتحبي الماجي شوية كمون وملح وفلفل اسود...
وبعدين حطي على القدر موية.. وخليها تغلي إلين ينهرس العدس
وبعدين حطيها في الخلاط... عشان تنهرس مزبوط
وزينها من فوق بشوية بقدونس..
وبالعافية
هادي الشوربة مرة لذيذة...
وكل الناس تمدحها من يدي...
المحبة الأوركيدا

مشكوره ياالاوركيدا

ياهلا ببنت نجد
شوفي حبيبتي عندي لك وصفة شوربة عدس لذيذة حيل وكل من ذاقها سألني عن وصفتها ماشاءالله وغير كذا سهلة مرة واذا عندك قدر ضغط اسهل واسهل بعد
المقادير:
1 بصل + 2 فص ثوم +2 طماطم + 2 جزر مقطعين ارباع يعني كبار
كاس ونصف عدس مغسول
ملح + فلفل اسود + مرقة ماجي + ملعقتين صلصة طماطم + فلفل احمر حار (حسب الرغبة طبعا)
6 كاسات مويه مغليه
الطريقة:
حطي المقادير كلهم بالقدر وخليهم لين ينهرس العدس
بقدر الضغط ياخذ 10 دقايق بس ..
سخني ملعقتين زبدة بالتاوه وحطي 3 ملاعق طحين ابيض وقلبيهم لين يغمق لون الطحين وكبيها بالشوربة ..بعدين حطي الشوربة بالخلاط واخلطيها زين
وزينيها بشرائح الليمون
والله طعمها روعة ودايما اظبطها
على فكرة الوصفة هذي جبتها من كتاب (اطباق تركية بالمائدة السعودية )
كلمة روعة قليله عليه صراحة
وهذا موقعه لقيته بجوجل
http://asmaa-net.blogspot.com

الله يعطيكم العافيه

انا عندي طريقة سهلة ولذيذة وسريعة ...حطي العدس حسب الكمية اللي تبينها بالقدر مع ماء مغلي وضيفي حبة طماطم مقطعة ارباع وبصل مقطع ارباع وحبة جزرة كبيرة حلقات وفصين ثوم ومكعبين ماجي وبهارات واتركيهم يغلو على النار لحد ماتشوفين الخضار والبصل ذابوا شيليها من على النار واتركيها تفتر بعدين ضعيها في الخلاط ورجعيها للقدر وضيفي ملعقة صغيرة كمون مطحون...
بالهنا والشفاء ..هذي طريقة سهلة واحسن مافيها مافيها كشنه وريحة بصل

كنت اتمنى اساعدك بس ما شاء الله البنات ما قصرو يعطيهم الف عافيه
للتزين انا اقطع خبز مفرود شكل مربعات صغار واقليهم واحطهم على طول بس ملاحظه عند التقديم حطي الخبز مو قبل على شان ما يكون لين ويمنتص عندك الشوربه وبالعافيه على قلبك

ماقصرتومشكورين