om_azooz
20-03-2022 - 02:14 am
السلام عليكم اخواتي كيف احولكم
الاسبوع اللي فات جاني ضيوف وحبيت اني افجأهم بميني بوفيه يعني بوفيه صغير ومرتب وسريع
ففتحت كتاب المطبخ الشامل واعجبتني كيكة الاوريو بس من مقاديرها كيك بيتي كروركر واوريو وانا ماكان متوفر عندي فاستبدلته بدقيق ارامكو مع بسكويت اولكور شوكو
اولا خلطت الخليط بموية لحد ما صار قوامه مناسب
ثم صبيت نصفه في قالب كيك مدهون ومرشوش بدقيق
وكسرت عليه بسكوت شوكو ورشيته بهرشيز شوكليت شيبز
ثم صبيت باقي الخليط وحطيت هرشيز
ثم حمرتها في الفرن من فوق وتحت ثم لما بردت قلبتها في صحن التقديم
ثم دورت في الكتاب في قسم خلطات تزيين الكيك خلطة الشوكلاته وصبيتها عليه وزينتها بلوز مبشور وفراوله وهذا الشكل النهائي
اتمنى تعجبكم
وبالنسه للميني بوفيه باحط صوره بس بسبب حقوق النشر ماراح اذكر المقادير بس حبيت تعطوني رأيكم
وبس شكرا لكم حبيباتي وبانتظار رأيكم
ماشاء الله عليكي تسلم ايدك شهيتيني كتير وانا جوعانة