ملاك الرحمه
24-12-2022 - 07:14 am
كيكة التراميسو (طريقتي الخاصة) لا تفوتكم
كيكة الثيراميسو...
كل اللي يذوقها يطلب مني الطريقه وحبيت احطها لكم جميعا,,,
جد لاتفوتكم لانها روعه وخفيفه...
القادير:
1باكيت بسكويت دايجستف 100 جم أو شرائح كيك اسفنجي
علبة قشطه
2 كيس دريم ويب
2/1 كوب ماء بارد
2/1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل
1 ملعقه صغيره نسكافيه مذوبه في 1 كوب ماء و 1 ملعقه كبيره سكر اضافي
شوكلاته مبشوره للزينه (فليك الاصفر)
2/1 كوب بودر شوكلاته نسكويك... (العلبه الصفراء اللي عليها ارنب)
الطريقه..
باستخدام الخفاقه الكهربائيه يخفق الدريم ويب مع نص كوب الماء جيدا حتى تصبح كالرغوه
يضاف السكر بالتدريج ثم القيمر والحليب ويخفق جيدا بعد كل اضافه حتى يثخن قوام الخليط...
اذا كان الخليط لحين لين يمكن اضافة كيس دريم ويب اضافي...
تغمس ثلث حبات البكسويت في القهوه المذوبه في الماء مع السكر بسرعه وتصف في قالب التقديم (بايركس مرتفع الحواف مربع ).. او في ملال صغيره بو قاعده مثل اللي بالصوره..
عند استخام الكيك,,, يقطع شرائح ويشرب بمحلول القهوه...
ثم يرش بملعقه كبيره من بودرة الشوكلاته نسكويك ثم يصب ثلث كمية الكريمه ...
تكرر الطبقات مرتان ثم يرش السطح ببودر الشوكلاته والشوكلاته المبشوره فليك..
يترك في الثلاجه لمدة 3 ساعات قبل التقديم..
وفيه العافيه...