كيكة الزبادي الهشة بطبقة من التوفي والهيرشي كاكاو روعه

1. سمسم <<< حسب الرغبه ( ما حطيته )


2. الطريقة :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أدري مصختها
بس طبقت كيكة جديدة ومن حلاوتها قلت لازم أخلي حبيباتي في الفراشه يشاركوني بها
ويالله كيف لذيذة والله
الطعم عجيب وطعم الزبادي مش مبين أبداً !!
المقادير :
4 بيضات
ثلاثه أرباع كأس زيت
1 علبه زبادي
1 كأس ونص سكر مطحون
ذره فانيلا
2 كأس دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر

سمسم <<< حسب الرغبه ( ما حطيته )

الطريقة :

في وعاء خلاط الكيك الكهربائي نضع البيض + الفانيليا + السكر ونخفق ثم نضيف عليه علبه الزبادي ونخفق ثم الزيت ونخفق ثم بالتدريج نضيف الدقيق مخلوط معه البيكنج بودر حتي تنتهي الكميه ( أنا صبيت الخليط السابق على الطحين وخفقت بالخفاق اليدوي )
نصب الخليط في صينيه مدهونه بقليل من الزيت رشي وجه الصينيه بالسمسم ( أنا ما رشيت )
ثم ندخلها الفرن في درجه حراره متوسطة او اقل بقليل ويكون الرف او الصاج في الوسط
( أنا حطيتها في فرن حرارته 160 مدة نصف ساعة )
تجلس نصف ساعه بالقليل قبل ها المده لاتفتحين عليها الفرن ابدا وهذا أهم شي والا بتخرب عليك وما تنفش
بعد هالمده تاكدي من انها نضجت اغرسي عود سنان او سكين اذا طلع نظيف
حمريها من فوق ثم طلعيها وخليها تبرد
والكيكه هذي كل ما جلست في الثلاجه اكثر كل ما كانت احلى
وفعلا خليتها بالثلاجة 2ساعات وبعدين خلطة قشطة الخفق ودريم ويب 3ملاعق سكر 2ملاعق نسكافيه وخليتها 4 ساعات ثم صبيت التوفي واهيرشي
واخيراأكلناها
اليكم الصور
والسلام ختام
مع التحيه رسيل 1401
ولا تنسونا من دعواتكم