سعدهم
22-06-2022 - 07:36 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أتمنى تعجبكم كيكتي المتواضعة اللي نقلتها من قناة فتافيت وجربتها وطلعت جنان
نبدأ
المقادير:
أ
2 كاسة تمر منزوع النوى
2 كاسة موية
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ب
كاسة ونص دقيق
نص كاسة شوفان ( كويكر حق الشوربة)
نص ملعقة أكل بيكنج بودر
ذرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة (حسب الرغبة )بس صدقوني تدي طعم حتى لو خفيف ج
3 بيضات
كاسة سكر
كاسة زيت نباتي( عافية-مازولا-العربي-الخ) الطريقة:
(ملاحظة :مهم جدا تستخدمي نفس الكاسة لكل المقادير فعشان تسهلي الموضوع على نفسك حطي المقادير الجافة أول وبعدين السائلة)
نجمع مكونات ( أ )مع بعض ورح أوضح لكم أكثر كالتالي:
ننقع التمر المنزوع النوى مع المويه وبيكربونات الصودا مع بعص لمدة نص ساعة
( ب ):
نضع المكونات الجافة كلها مع بعض (الدقيق-الشوفان-البيكنج بودر-الملح-القرفة) ونضعها في صحن
على جنب
دحين مكونات ( ج ):
نخلط البيض والسكر والزيت سوى لمن تمتزج المكونات ثم نضع المكونات الجافة ثم نضع التمر مع
المويه اللي هو فيها وأهم شي تمر النص ساعة على التمر وهو منقوع تمام وأنا أحيانا أحط زبيب
وشوية لوز وكاجو اذا توفر عندي
ثم أدهن الصينية ( أنا أحطه في صينية مستطيلة قزاز-بايريكس-بس انتو اللي يريحكم لأن الكمية كبيرة
وهاذي أكبر صينية عندي)
وأدهن الصينية بالزيت ثم أرش على الزيت بقسماط وأحطها في الفرن
ولا تنسو تاكلوها مع كاسة حليب في الصبح
ترا أنا جربتها وقعدت معايا 3 أيام بنفس الطعم
ولا نشفت ولا شي
وبالهنا والعافية وأن شاء الله تعجبكم
بانتظار جديدك