norfa
14-12-2022 - 11:52 am
جايبتلكم اليوم طريقة الجمبري بالكاري,,, جدا بسيطه وماتاخذ وقت
تجيبين الجمبري و تقلينه في الزيت نص قليه وتحطيه على جنب
بصل متوسطة الحجم تقطع وتوضع في قدر على النار مع شوية زيت وتحركينه شوي
تاخذين مقدار ملعقه كبيره دقيق أبيض طبعا..وتحطينه على البصل مع التحريك
وتصبين عليه كاسه كبيره حليب سايل وجزر مقطع حلقات ومكعب ماجي وترمين الجمبري فوقه
وملعقه صغيره كركم مطحون مذوب في فنجان مويه دافي
ومثلها كاري مطحون
وتقطعين حبه فلفل رومي لمكعبات صغيره ( أنا أقطعها كبار عشان يشوفها زوجي لأنه مايحب ياكلها ) بس تعطي الأكل طعم حلو
وتخلينها على النار مدة 10 دقايق مع التحريك بين فتره وفتره
وبعد ماتطفين عليها النار إرمي عليها كزبره مقطعه صغار وحركيها وقدميها,,
بصراحه بتاكلين أصابعك وراها,,,
أنا ماحب الجمبري ولا عمري حطيته في فمي بس هذي غير
انا اموت بالجمبري......
وان شاء الله راح اجربها.......
والله يجزاك الف خير..........
بصراحة شكله لذيذ........وجاري النسخ