السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل سنه يدخل شهر الخيرات رمضان ويطلع والحريم يسألون عن اللقيمات
ففكرت اعطيكم وصفتي اللي اخذتها من جدتي والحمد لله ناجحه 100%
بدون ماتتفقع ولاتشرب زيتولونها ذهبي ومقرمشه وداخلها فاضيه بدون عجين.
وهذي صورتها وهذي صورتها اولا احمسكم.....
المقادير
3 كاسات طحين الابيض القديم (زي حق الخبازين)
1 كأس لبن
2 بيضه
1ملعقه صغير بكينج باودر
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
1ملعقه صغير ملح
2 ملعقه ٍ ٍٍٍٍٍٍ ٍ سكر
ثلاث ارباع كوب ماء دافي
بياله زيت
الطريقه
الكل في ال
خلاط جيدا ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويعجن جيد وتكون العجينه اقرب للسائله وثم تاخذين بالملعقه بعد غمسها بالماء او الزيت وتقلينها بالزيت الحار المعتدل (يعني انتي فاتحه على الزيت من بدري بس على نار هاديه وبكذا يكون الزيت حامي وليس حار ويحرق بسرعه)
وبالهناء والعافيه
اللي تسويها تقولنا عشان ندعيلها
والله يعطيك العافيه