لفائف الدجاج بالخبز الإيراني والقشطة

المقادير:

• 1 دجاج كامل
• 1جزر مبشور
• 1/4كوب كزبرة مفرومة
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 2 بصل متوسط مفروم
• 2 فص ثوم مطحون
• 1/2 ملعقة شاي كمون
• 1/2 ملعقة شاي كزبرة
• 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
• 1 ملعقة شاي بهار مخلوط
• 1 ملعقة شاي ملح
• 2ملعقة طعام بقدونس مفروم
• 2 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة
• 4 ملاعق طعام زيت زيتون
• 6 ملاعق طعام جبن كريمي مالح ( كرافت، المراعي)

الوجه:

• 4 ملاعق طعام قشطة
• 4 ملاعق طعام جبن سائل
• 6 خبز إيراني

طريقة التحضير:
· اسلقي الدجاج، فتتيه.
· حمري البصل والثوم في زيت الزيتون.
· أضيفي الدجاج والتوابل وقلبيه على النار.
· أضيفي البقدونس والكزبرة والجزر، قلبيها جيدا.
· أحضري الخبز وامسحي الجبن عليه.
· ضعي كمية من الحشوة على طرف الخبز ولفيه رول. رصيها في قالب الفرن.
· اخلطي القشطة مع الجبن وامسحيها على وجه الخبز.
· أدخليها الفرن وحمريها.
لفائف لحم العجل لفائف الخبز المحشية
احصلي على آخر المعجنات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
معجنات من مطبخ حلوة للمزيد هنا