لمستخدمي المايكروويف سؤال من فضلكم

ولله يااختي انا زيك جاني هديه ولاكن انا من اللي يحاربون المكيرويف ومااحب استخدمه
جالس عندي في المطبخه زي التحفه بس اتفرج عليه ههه

انا باقولج حبيبتي المايكروف ماتقدرين الا انج تسخنين الاكل فيه بس انا شؤيت مايكرويف ومعاه شوايه بس ولاشفت الشوايه ولا اعرف استخدمها بس اللي يعجبني فيه الكرواسون اذا حطيت عليه جبنة شرايح وادخله المايكرويف يطلع روعه حتى الدونات احط عليه سكر واسخنه يطلع جنان

أختي ايه نوع الميكرويف بتاعك يمكن أقدر أساعدك
وزي ما قالو : للتسخين فقط

الميكروويف يستخدف فقط للتسخين
وانا ما انصحك انك تستخدميه كثير
لانه استخدامه كثير سمعت انه خطر والله اعلم
وكيفية استخدامه يرجع الي نوع الميكرويف اللي معك
يعني تحطي الاكل بصحن بس لا يكون زجاج ولا نوع من انواع
الالمنيوم وتحطيه حسب ما انتي تريدي يعني على حسب رغبتتك في التسخين
دقيقة دقيقتين ؟؟ وبس
اتمني اكون افدتك

معقول الجهاز الكبير ده للتسخين بس ؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!! طب ازاي ؟ ده مكتوب عليه microwave oven with grill يعني فرن مايكروويف بالشواية ... عموما انا باحاول اترجم الكاتالوج اللي جاي معاه وابلغكم بالاخبار
جاري الترجم ه
ومرسي على ردودكم

اختي انتبهي هو خطير عليك وعلي اطفالك يسبب اشعاعات في الاطعمه
تسبب امراض السرطان
والله هو عندي ومن 6 شهور وانا فاصله الكهربا عنه
اهم شي اوراق الالمنيوم والاواني المعدنيه
والسوائل ترا تسخينها جدا خطر
وانصحك لا تستعمليه كثير
للصحتك وصحة اسرتك

المكرويف للتسخين واذا كان فيه شواية يجي معاها حامل من الاستلستيل وقاعدتة بلاستيك ووعندك الازرار تتحكمي بوقت الشوي (شوي/جمعي)مثلا دجاج علية البهارات والتتبيلة ويوضع مباشرة فوق الحامل الاستينستيل وهو مثل الشبك ويدور مع نفس القاعدة الزجاج وانتي اضبطي الدرجة مثلا ربع ساعة راح يكون داخل المكرويف احمر نار لاتخافي اول ماينتهي الشوي راح يطفي من حالة .....
والاضرار الله اعلم بها لكن المهم انه يكون سليم ونوعية ممتازة ومعروفة بضمان جودتها ومايستخدمهاالاطفال لانممكن يفتحو الباب وهو يعمل وهذا مضر جدا......مثل ال جي ممتاز.
لاتستخدمي المعدن بداخلة اوالمذهب اوالفضيات ممكن تتلف الجهاز .
ومع احترامي لليقالو يسبب السرطان انا والحمد لله استخدمة من قبل اتزوج من عشرين سنةوللان والحمد لله مافي اي اضرار وان شاء الله مايصير الا العافية.

كيف يعمل فرن المايكروويف
في عصر السرعة والتطور التكنولوجي اصبح فرن الميكروويف ضرورة من الضروريات الملحة وربما لا يخلو بيت من فرن المايكروويف، وربما تتمنى كل ربة بيت اقتناءها مع جهازي التكييف والكومبيوتر في عصر يعطي الأولوية لما هو "أسرع".
يعتبر الطهي بواسطة اشعة الميكروويف من تكنولوجيا القرن العشرين لما توفره من سرعة في تحضير الطعام أو تسخينه وكفائته العالية في توفير الطاقة المستخدمة في الافران التقليدية التي تعمل بالكهرباء أو الغاز حيث أنها تعمل على تسخين المواد الغذائية فقط دون غيرها. وتجدر الاشارة إلى أن هذه الاجهزة موجودة في كل بيت في امريكا وأوروبا وبدأت تنتشر عندنا، ولكن كثيراً ما دار التساؤل عن خطورة استخدام هذه الاجهزة على سلامة الانسان، وقبل الاجابة على هذا التساؤل يتوجب علينا شرح فكرة عمل فرن المايكروويف.
ما هي أشعة الميكروويف؟
اشعة المايكروويف هي جزء من الاشعة الكهرومغناطيسية ذات طول موجي طويل يقاس بالسنتمتر في المدى من 0.3 إلى 30 سنتمتر تنتج هذه الأشعة في الطبيعة عندما يمر تيار كهربي من خلال موصل وهي تشبه موجات التلفزيون والراديو والجوال. ولهذه الاشعة استخدامات عديدة منها في طهي الطعام وهو مايعرف بفرن المايكروويف Microwave oven كما تستخدم في الاتصالات ونقل المعلومات واجهزة الاستشعار عن بعد واجهزة الرادار ومن هنا فإن استخدامها في الطهي هو جزء بسيط من تطبيقاتها العملية العديدة،
فكرة عمل فرن المايكروويف
يستخدم فرن المايكروويف اشعة المايكروويف لتسخين الطعام الموضوع في داخل الفرن، وللعلم فإن اشعة المايكروويف هي أمواج راديو ذات ترددات 2500 ميجاهيرتز وهذه امواج الراديو عند هذا التردد تمتلك خاصية هامة هي:
الخاصية الأولى
أن أشعة المايكروويف تمتص بواسطة الماء والمواد الدهنية والمواد السكرية، وهذا يعني أن جزيئات تلك المواد التي تحتوي على الماد والدهون والسكريات تمتص هذه الاشعة من خلال ذرات وجزيئات تلك المواد وامتصاص هذه الاشعة (المايكروويف) تكسبها طاقة تجعلتا تتذبذب بدرجة كبيرة مما تتصادم مع بعضها البعض وتنتج حرارة التسخين اللازمة لطهيها.
الخاصية الثانية
أن المواد البلاستيكية بجميع انواعها والمواد الزجاجية والسيراميك والفخار لا تمتص أشعة المايكروويف ولا تتأثر بها، وهذا يعني أنها لن ترتفع درجة حرارتها، أما المواد المعدنية اللامعة مثل الالومنيوم فيعكس تلك الاشعة ولذا يحظر استخدامها داخ افران المايكروويف

يتبع
كيف يقوم فرن المايكروويف بالطهي
كيف يعمل فرن المايكروويف
في عصر السرعة والتطور التكنولوجي اصبح فرن الميكروويف ضرورة من الضروريات الملحة وربما لا يخلو بيت من فرن المايكروويف، وربما تتمنى كل ربة بيت اقتناءها مع جهازي التكييف والكومبيوتر في عصر يعطي الأولوية لما هو "أسرع".
يعتبر الطهي بواسطة اشعة الميكروويف من تكنولوجيا القرن العشرين لما توفره من سرعة في تحضير الطعام أو تسخينه وكفائته العالية في توفير الطاقة المستخدمة في الافران التقليدية التي تعمل بالكهرباء أو الغاز حيث أنها تعمل على تسخين المواد الغذائية فقط دون غيرها. وتجدر الاشارة إلى أن هذه الاجهزة موجودة في كل بيت في امريكا وأوروبا وبدأت تنتشر عندنا، ولكن كثيراً ما دار التساؤل عن خطورة استخدام هذه الاجهزة على سلامة الانسان، وقبل الاجابة على هذا التساؤل يتوجب علينا شرح فكرة عمل فرن المايكروويف.
ما هي أشعة الميكروويف؟
اشعة المايكروويف هي جزء من الاشعة الكهرومغناطيسية ذات طول موجي طويل يقاس بالسنتمتر في المدى من 0.3 إلى 30 سنتمتر تنتج هذه الأشعة في الطبيعة عندما يمر تيار كهربي من خلال موصل وهي تشبه موجات التلفزيون والراديو والجوال. ولهذه الاشعة استخدامات عديدة منها في طهي الطعام وهو مايعرف بفرن المايكروويف Microwave oven كما تستخدم في الاتصالات ونقل المعلومات واجهزة الاستشعار عن بعد واجهزة الرادار ومن هنا فإن استخدامها في الطهي هو جزء بسيط من تطبيقاتها العملية العديدة،
فكرة عمل فرن المايكروويف
يستخدم فرن المايكروويف اشعة المايكروويف لتسخين الطعام الموضوع في داخل الفرن، وللعلم فإن اشعة المايكروويف هي أمواج راديو ذات ترددات 2500 ميجاهيرتز وهذه امواج الراديو عند هذا التردد تمتلك خاصية هامة هي:
الخاصية الأولى
أن أشعة المايكروويف تمتص بواسطة الماء والمواد الدهنية والمواد السكرية، وهذا يعني أن جزيئات تلك المواد التي تحتوي على الماد والدهون والسكريات تمتص هذه الاشعة من خلال ذرات وجزيئات تلك المواد وامتصاص هذه الاشعة (المايكروويف) تكسبها طاقة تجعلتا تتذبذب بدرجة كبيرة مما تتصادم مع بعضها البعض وتنتج حرارة التسخين اللازمة لطهيها.
الخاصية الثانية
أن المواد البلاستيكية بجميع انواعها والمواد الزجاجية والسيراميك والفخار لا تمتص أشعة المايكروويف ولا تتأثر بها، وهذا يعني أنها لن ترتفع درجة حرارتها، أما المواد المعدنية اللامعة مثل الالومنيوم فيعكس تلك الاشعة ولذا يحظر استخدامها داخ افران المايكروويف
تاريخ فرن الميكروويف وتصميم
التصميم الفني لفرن الميكروويف
يعتمد التصميم الفني للفرن على تركيبات متداخلة من الدوائر الكهربائية والأجهزة الميكانيكية لإنتاج وتنظيم الطاقة اللازمة لتسخين وطهي الطعام، وبصفة عامة فإن فرن الميكروويف يتكون من نظامين رئيسيين للتشغيل وهما: وحدة التحكم ووحدة إنتاج الفولط العالي.
كيف يقوم فرن المايكروويف بالطهي
ومن هنا نستنتج من توضيح فكرة عمل فرن المايكروويف أن لا خطر من استخدامه حيث أن الاشعة المستخدمة هي أشعة الراديو التي تحيطنا والاشعة المنبعثة من الفرن لا تخرج إلى خارجه كما أن نظام الحماية يوقف هذه الاشعة بمجرد فتح باب الفرن.
أسئلة واستفسارات
هل استخدام المايكروويف يضر بالصحة أم لا؟ وإذا كان ضارا ماهي الية تفادي هذا الضرر؟؟
لا شك ان ربات البيوت يخشون من استخدام الميكروويف لاعتقادهن بانها اجهزة ضارة وان كلمة اشعة ميكروويف اسم غير مألوف، لذا اود ان اؤكد انه لا ضرر من استخدام اجهزة الميكروويف على ولا ضرر منها على الصحة لان اجهزة افران الميكروويف مصممة على ان تكون اشعة الميكرويف مركزة على الوعاء الداخلي للفرن والاشعة التي تنعكس يتم امتصاصها على الزجاج الداخلي للميكروويف وبالتالي لا تخرج ابدا من الجهاز وعند فتح باب الفرن يتوقف انتاج هذه الاشعة مباشرة وللعلم اجهزة الجوال تستخدم اشعة الميكيوويف في الاتصال وهي اشعة تحيط بنا من كل جانب ولكن في فرن الميكروويف تكون طاقتها اكبر بكثبر من تلك المستخدمة في شبكات الجوال.
هل هناك فرق بين استخدام المايكروويف والفرن العادي؟
اتمنى اكون افدتك
سلام
لا اله الا الله محمد رسول الله