مجموعة الالم خبرتنا المتواضعه بين ايديكم اس

خبرتنا المتواضعه بين ايديكم
المطبخ هو المكان الأكثر تعددا للنشاطات في داخل مسكنك.فهو ليس مكانا مخصصا للطهي فقط.وإنما مكان لتناول الطعام ومركز للإجتماعات العائليه.
لذا ينبغي الإهتمام بجميع التفاصيل الصغيرة والكبيرة فيه.فأحببت ان أطرح بين يديكم إرشادات لتصميم المطبخ قد تنفع من أخذ بها بعين الإعتبار.
شوبك العجين
املئي زجاجه فارغه بالماء وضعيها في الثلاجه فتره معينه يمكنك بعد ذالك استخدامها لمد العجين بدلا من الشوبك الخشبي
هذي الطريقه ستساعد للحفاظ على نظارة العجينه وتبقيها لينه بين يديكي
غسل الارز
لتفادي وقوع حبيبات الارز في المصفاه اثناء غسلها استخدمي كلسات نايلون نسائي نظيف
وضعي في داخله الارز ثم لفي الجزء المفتوح منه حول معصمك وغسلي الارز جيدا بالماء لازالة النشاء
بهذا تضمنين غسيلا جيدا من دون القلق حيال تصفيتك الماء بعد ذالك
قلي البيض
لقلي البيض بطريقه صحيه ومن دون دهون ضعي صحنا فوق طنجرة مليئه بالماء المغلي وانتظري الى حين ان يسخن
الصحن جيدا عندها افقسي البيضه فوقه تحتاج البيضه الى 8 دقائق لكي تنضج وتصبح جاهزه للأكل
تجميد الجبن
اذا كان الجبن الذي تريدين استخدامه مائعا جدا يستحسن وضعه في الثلاجه مد نصف الساعه قبل ان تبدئي ببرشه
منظر جميل
اذا كانت نافذة مطبخك تطل على منور البنايه او على منظر بشع يمكنك ان تثبتي امامها رفوفا من الزجاج الشفاف
وتعرضي عليها نباتات جميله او زينة خاصة بالمطبخ فتحصلي بذالك على منظر جميل ومريح
باقة ورود لوسط المائده
ضعي الورد في اناء من الزجاج الشفاف مليء بقطع من الفاكهه والماء كي تدوم ورود الباقه أطول وقت ممكن
تصفية السلطه من الصلصه الزائده
ضعي صحنا بالمقلوب في اسفل وعاء السلطه قبل وضع السلطه فيه بهذه الطريقه سيترسب
الماء او الصلصه الزائده الى اسفل الصحن وتبقى مكونات السلطه نضره
الميكرويف وممنوعاته
ثمة سبع امور يجب ان تتفاديها خلال استخدامك الميكروويف
1_ عدم استخدام الميكروويف للقلي بدرجة حراره مرتفع جدا لان الزيت ممكن ان يثحترق
2_ لا تملحي الطعام قبل طهوه في الميكروويف لانه قد يجف في اماكن معينه لذى يفضل اضافة الملح بعد الانتهاء من الطهو
3_ لا تلجئي الى سلق البيضه بقشرتها اذ ربما تنفجر داخل الميكروويف
4_ لاتطهي اي نوع طعام فيه قشره او جلد خارجي من دون ان تثقبيه اذ من المحتمل ان ينفجر نتيجة عدم الافساح لخروج البخار منه
ونعني بالاطعمه تلك الطماطم والتفاح والبطاطا والخوخ ..
5_ لا تستخدمي أوعيه أو صحون تحتوي على مواد معدنيه أثناء طهوك في الميكروويف اذ يمكن أن تطلق شرارات كهربائيه
6_ لا تشغلي الميكروويف وهو خال فهذا التصرف يؤدي الى الغضرار بالجهاز نتيجه امتصاص هذا الاخير الطاقه او الحراره
7- لا تستخدمي الميكروويف لتعقيم الاواني والرضاعات الخاصه بطفلك
.