الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سمراء المدينة
07-04-2022 - 05:06 am
المقادير:
1/3 كوب بصل مقطع إلى قطع صغيرة.
الطريقة:
- 3 ثمرات كوسة متوسطة الحجم
- 1/2 1ملعقة صغيرة زبد.
1/3 كوب بصل مقطع إلى قطع صغيرة.
- 2 فص ثوم مفري.
- 1 كوب عش غراب مقطع إلى شرائح.
- 1 ثمرة طماطم متوسطة الحجم " كوباً واحداً" مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
- 1 ملعقة صغيرة لبابة خبز محمصة.
- 1/4 ملعقة صغيرة بقدونس.
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
- 3 ملاعق صغيرة شرائح جبن باراميزان.
الطريقة:
- تقطع الكوسة إلى نصفين مع تجويفها "الاحتفاظ بلُب الكوسة".
- يصهر الزبد فوق نار متوسطة الحرارة ، ثم يشوح البصل و الثوم لمدة دقيقتين إلى ثلاث أو حتى يكتسب البصل اللون الشفاف.
- يضاف عش الغراب والخارج من تجويف الكوسة.
- يقلب الخليط لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار.
- تضاف الطماطم ولبابة الخبز والبقدونس والفلفل.
- يوضع هذا الخليط على الكوسة.
- ترص الكوسة في صينية ثم تغطى بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
- قبل خروجها من الفرن بثلاث دقائق يوضع جبن الباراميزان.
- تترك الكوسة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
التعليقات (5)
فطائر الشكل والطعم حكاية وبالصور→