ليال7777
01-12-2022 - 07:31 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بنات ,,, طبعا شيء غريب اني بقسم الطبخ
مع اني احب الطبخ لكن ما احب اكتب وصفاتي ان شاء الله قريبا افكر انزل مواضيع
المهم
الله يسلمكم عندنا مزرعه ودائما الوالد يجيب باذنجان عادي ولونه بنفسجي
المهم امس دخلت المطبخ وتفاجأت بباذنجان شكله زي كذا
مدري شكله يخوف مره ,, فجلست افكر قلت يمكن جته طفرة جينية
او تغير الجو وماناسبة ,,, بعدين قلت يمكن ما استوى وبعدين بيسود
المهم امي اصرت انه باذنجان اخضر
وقريت عنه طلع فعلا فيه نوع كذا وانه اسيوي
سؤالي :
هل طريقة طبخه مثل النوع العادي؟
وهل فيه وصفات مخصصه له؟
وهل فيه فرق بالطعم بينهم؟
ان شاء الله راح اجرب اقليه واوشوف طعمه وراح اخبركم عنه
لكن احب اشوف خبراتكم
كونوا بخير
اول شيء اقولك انواع الباذنجانات/ في الاسود والبنفسجى والابيض والاخضر ..
ومن ناحيه الطعم تقريبا في اختلاف بسيط ..,
يمكن انتى ماعرفتى لانه قليل في الاسواق
بس في مكه هالنوعيه منتشرة وبالنسبه لى افضل و اطعم نوع
والله احيانا افتر في السوق بس ادور عالباذنجان الاخضر لانه في الرياض مافي ونادرا ما احصل
لما اروح مكه عند اهلى اول شيء اطلب من امي تطبخلى اي اكله باذنجان الاخضر ..,/
وطريقه الطبخ مثل ماتطبخين الاسود والبنفسجى وغيرها ..,,
مافي وصفات يعنى الاكلات اللى تحطين فيها باذنجان اسود حطي اخضر نفس الطعم <<
وترى اغلب الناس مايعرفون هالنوعية لانهم ماياكلونها اصلا مافي يالله تحصلين مرة ..,
موفقه غلاتى .:!