مساعده لو سمحتو

هلا حبيبتي أعطيك طريقة سهلة لعمل حلى قهوة مشهورة عندنا أسمها قشاط النارجيل تكثر أيام الأعياد وطريقتها سهلة :-
المقادير
فنجان ماء
اربع اكواب سكر
اربع اكواب نارجيل ناعم
علبة حليب رمبو
لون للصبغة ويفضل اللون الوردي
الطريقة
اضع القدر على النار واضع به كمية السكر وفنجان الماء
واتركه يغلي لعشر دقائق ثم اضيف حليب الرمبو
واقلب السكر لعشر دقائق ابعد القدر عن النار جانبا ثم اضع الناريل البودر مع الصبغة واقلبه واعيده على النار مواصله التقليب حتى يبدا يتغير لونه فابعده عن النار مع التقليب اكون دهنت بايركس
بزيت واسكبه فيها وامده بالتساوي واتركه يبرد لعشر دقائق ثم اقوم بتقطيعه
مربعات وهو في البايركس اي الصينيه الزجاجيه بتاعت الفرن وبالهناء والعافية
حلوى بسيطه وسريعه حق القهوه

مشكوره اختي على مساعدتك

وهذي بعد كم وصفه سهله وسريعه
حلو المسواك
المقادير:
رقائق جلاش - حجم صغير
مكسرات حسب الذوق ( فستق او لوز او جوز ) ويفضل ان يتم تحميصه مسبقا
ماء زهر
قليل من السكر
شيره
زبده مذوبه
الطريقة:
تمسحين بالزبده على الطبقة الأولى من العجين وبعدين تحطين على الطبقه الثانيه وتمسحين وتكررين الى ان يصير عند 3 طبقات عجين ممسوحه بالزبده.
تحطين الحضوه الى الأطراف وتلفينها وتعطيك شكل السيجاره او السواك
تحطينها بالفرن حتى تتحمر
وبس تطلعينها وهي حاره تصبين عليها شيره بارده
ترشين الوجه اما بسمسم او مكسرات وهيل او انه يكون ساده حسب الذوق
لعمل الحشوة: تخلطين المكسرات مع شوية سكر وماء زهر لكن وانتي تضيفين ماء الزهر لا تكثرين ، يعني لكل كوب مكسرات 4 ملاعق ماء زهر وملعقتين سكر)
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
حلو طبقات البسكويت
المقادير:
بسكويت جاهز ( باي شكل تحبين وبأي نكهه المهم يكون ترف وحجمه صغير)
كاكاو جاهز ( كرمبي او اي نوع اللي يستخدم للمسح على التوست)
زبدة الفول السوداني
كاكاو آرو - 5 اصابع
مبشور مكسرات
مبشور كاكاو
الطريقه:
تمسحين على البسكويت بالفول السوداني او الكاكاو وتغطينه بالبسكويته الثانيه
تغمسينه بالكاكاو المذوب
وبعدين تصفينه بصينية شبك
ترشين على الوجه اما مكسرات او كاكاو مبشور
xxxxxxxxxxxxxx
حلو الشعيرية الباكستانية
باكيت شعيرية باكستانية
حليب مكثف
هيل ودارسين
فستق مبشور
زبده
الطريقة:
نذوب الزبده على النار ونضيف لها الشعيرية المكسره ونحركها على النار حتى تتحمر ، نضيف عليها الفستق ونستمر نقلب
بعدها نرفعها من على النار ونضيف عليها الحليب المكثف ونخلط الى ان تتكون لك كتله سهل تشكلينها _ حطي بالك لا تكثرين حتى لا تسيح الخلطه
بعدها تشكلين الشعيرية اما بقالب او شكل كور وتحطينها بالثلاجه الى حين التقديم.
ملاحظة: تقدرين تستبدلين الحليب المكثف بالشيرة
تقدرين تغطين الكور بالكاكاو المذوب
هذا كم حلو سريع من اللي اذكرهم .. اذا عندي استفسار او تبين طرق أكثر قولي انا بالخدمه
.

الله يعطيك العافيه رهام على الوصفات