رامـــــــــــــــــــــا
17-05-2022 - 05:50 am
بسالله الرحمن الرحيم م
حبيباتي هذي اول مره لي اكتب موضوع واتمنى انكم تجربون طبختي وتعجبكم
نبدأ بالمقادير
8حبات باذنجان مقشر ومقطع ومكعبات
6 حبات طماطم مطحونه
بصله صغيره وفصين ثوم مقطعات ناعم
5ملاعق كتشب+نصف كأس ماء
ملح وبهار حسب الرغبه
الطريقه: أقلي الباذنجان وخليه على جنب
حطي البصل والثوم مع ملعقة زيت على النار الى ان يذبلن ثم حطي الطماطم وخليه خمس دقايق وبعدين حطي الكتشب والماء والملح والبهار وحركيه وخليه شوي بعدين حطي الباذنجان وحركيه بشوي شوي ثم غطيه وخليه على نار خفيفه لمدة ربع ساعه
وبالهناء والعافيه