مصقع بالتونه من ايدي بالصور مع سفرتي المتواضعه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.....
كيفكم بنات ان شاءالله تمام والعال العال
اوك ندخل ع طول بالطبخه>>ماعندها وقت هع
اوك حبايبي
المقادير ....
بصل - ثوم - حبه ماجي - نص ملعقه صغيره هيل مطحون -فلفل رومي ونص فلفل حار - ملعقه بهارات(انا بهاراتي من وحده تبيعها من الرياض وماشاءالله ماقد شفت مثل بهاراتها وسر المهنه)
طماط - تونه - بطاطس - باذنجان مقطعه شرائح
اولا...
نحط بالقدر ((بصل - ثوم - حبه ماجي(يعطي مفعول الملح) - نص ملعقه صغيره هيل مطحون -فلفل رومي ونص فلفل حار - ملعقه بهارات)) مع شويت زيت انا استخدم زيت زيتون صحي ويدي مفعول
وبعد ماتتحمس نحط فوقها الطماطم
ولما تضبط حطي التونه
وبعدها غطي القدر شويات حق 3 دقائق
وقبل هاذا كله تكوني قد قطعتي البطاطس والباذنجان شرائح وقليتيها
لما تخلص 3 دقائق حقت التونه ترصين فوقها البطاطس وفوق البطاطس الباذمجان وتحطي نص فنجان شاهي مويه وتغطينها حق 5 دقائق
وبالعافيه
وهذي صورتها في السفره ومع سفرتي المتواضعه
حياكم.....
واتمنئ يعجبكم ممكن تقولون مصقع تونه مو حلو لكن جربوه وربي مره حلوو وماتشبعي منه
ودي واحترامي......