مقبلات مالحة:
قطعي فلفل بارد.زيتون شرائح.مارتديلا أو نقانق.بسكويت مالح مربعات أو دوائر.
- قطعي التوست بحجم البسكويت تماما،وادهنيه بالجبن السائل من الجهتين و ألصقي بكل جهة بسكوتة
في زبدية أخلطي بيضة مع ملعقة كبيرة جبن سائل و ادهني الوجه العلوي بما مقداره أقل من الملعقة الصغيرة على الوجه ألصقي الزيتون و المرتديلا و الفلفل مثل البيتزا و رشي زعتر أدخليها الفرن من فوق فقط 5 دقائق حتى ينضج البيض بدون ما يتغير لون البسكويت.