الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
نجاة44
17-05-2022 - 03:50 am
طبعا الطبخة منقوله
المقادير"
2) دجاج مقطعه مسلوقه نصف سلقه .
باذنجان وبطاطس شرائح مقلي.
3) طماطم مطحونه + 2 م ك معجون طماطم.
2) بصل هندي الأحمر مكعبات صغيره.
1) مكعب ماجي.
ربع م ص فلفل اسود.
ربع م ص ليمون مطحون.
ربع م ص كركم >> هرده.
2 م ك كمون مطحون.
ليمون اسود صحيح .
ملح.
رز مسلوق نصف سلقه.
صنوبر + زبيب مقلي.
/
/
/
الطريقه"
أولآ:
نحمس البصل حتى يشقر
بعد ذلك نضيف البهارات
(كمون+كركم+فلفل أسود مطحون+ليمون مطحون+ ليمون صحيح)
تحرك مع بعضها قليلآ ثم نضيف الطماطم المطحونه والماجي ذرة ملح
ثم نضيف الدجاج المسلوق نصف سلقه
بعد ماتسبك مع بعضه
نقوم برص الباذنجان المغمور بماء وملح لمدة دقيقتين قبل القلي حتى يعطينا القرمشه بقدر دائري
ثم طبقه من البطاطس المغمور أيضآ بماء وملح قبل القلي
ثم طبقه من الدجاج ويكبس فوقها جيدآ
ثم طبقه اخيرة من الرز الأبيض
ثم يغطى القدر ويترك ع النار ثلث ساعه او نصف ساعه ع نار هادئه
/
/
/
التقديم"
نضع الصحن الدائري فوق القدر ونقلب القدر بهدووء
ويزين الوجه بالصنوبر والزبيب المقلي وتقدم مع السلطه الخضراء
ملاحظات:
لابد أن يقلب الرز بعد ان يترك ليبرد قليلآ ويتماسك حتى لاتتفكك الطبقات.
يسلق الدجاج نصف سلقه حتى لايتقطع عند وضعه ع الكشنه.
بأ1000لف صحه وهنا


التعليقات (7)
سندرلا جدة
سندرلا جدة
ماشاء الله روعه
تسلم ايدك

noor.11
noor.11
عاشت ايدج ..
تحياتي .

حبيبنا االقرآن
حبيبنا االقرآن
يسلموا مشهية

أم فـئ
أم فـئ
روعه ما شاء الله تبارك الله
سلمت الأيادي

النـدى
النـدى
مشكوره
ربي يعطيك العافيه

فراشة وماودي اطير
فراشة وماودي اطير
مشكوره ام شكلها لذيذه

دلوعة عبدالاله
دلوعة عبدالاله
مشكورة ..
سبحان الله
الحمدلله

صينية البطاطس المحمرة بالصور
سوفليه الجبن بالخطوات المصورة