ام فادي الورد
14-09-2022 - 01:28 pm
هذي الطريقة لعمل المكرونة تعلمتها من امي وكلش احبها اتمنى تعجبكم
المقادير
كيس من اي نوع من انواع المكرونة, بصلة متوسطة الحجم, ماجي, 1طماطم متوسطة الحجم, معجون طماطم, ملح, كاري, صاص, كجب حار, زيت ,2-3 كوب ماء
العمل:
نسلق المكرونة بالماء والملح والزيت وبعد ان تستوي تغسل بالماء البارد.
نقطع البصل قطع ناعمة ونقليه بالزيت ونضيف له الملح والكاري ويوضع على نار هادئة الى ان يذبل .
نقطع الطماطم الى مكعبات ناعمة ونضيفها الى البصل ونضيف معجون الطماطم والصاص والكجب الحار والماجي والماء ونتركهم على نار هادئة جدا الى ان تبدأ بالغليان نتركها تغلي لمدة خمس دقائق
نضيف المكرونة الى الخلطة السابقة ونتركها على النار مع تقليبها الى ان ينشف الماء
اذا اردت ان تضيفي اللحم المفروم اضيفيه مع البصل ويقلى الاثنان معا
وتؤكل بالعافية
:aq77
امبين عليهه كلش طيبه
الله يعطكي العافيه ورده