مكرونه باشميل بالدجاج نجرسكو

بسم الله الرحمن الرحيم مكرونه باشميل بالدجاج: تكفى من4ال6 اشخاص
المقادير: كيس مكرونه(500جرام)+صدوردجاج مخليه+حبتين بصل +حبتين طماطم+معلقتين صلصه+مكعب مرقه دجاج+ملح+فلفل+دقيق +لبن+بيضه
الطريقه:
نقوم بسلق المكرونه فى ماء مغلى ونتركها لمده ربع ساعه ثم نقوم بتصفيتها
نقوم بفرم البصل وتقطيع صدور الدجاج والطماطم
نسجن الزيت فى المقلاه ونحمر البصل ثم نضع صدور الدجاج عليه مع التقليب ونضع نصف كوب ماء ونغطيه لمده ربع ساعه
نضع بعد ذلك قطع الطماطم مع التقليب ثم نضع الصلصه والملح والفلفل ومرقه الدجاج ونتركه حتى يتشرب وينضج
نقوم بتحضير الصلصه البيضاء اى البشاميل ونحضر صينيه كبيره نضع فيها القليل من الزيت وقليل من البشاميل نضع نصف المكرونه ثم نضع عليها صدور الدجاج ونضع النصف الاخر من المكرونه ثم نسكب البشاميل عليها نضع بيضه مخفوقه على الوجه ثم ندخلها الفرن لمده 45 دقيقه او ساعه على حسب درجه الحراره حتى يحمر وجهها نتركها بعد ذلك لتبرد
بالهنا والشفا
يارب تعجبكم