الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
انسه منشن 77
02-12-2022 - 07:31 am
((مكرونه بالبشاميل))
المقادير المطلوبة:
مكرونة مسلوقة..
صلصة الباشميل..
لحمة مفرومة ..
جبنة موزوريلا مبشورة او جبن كرافت ..
و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم ..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار ..
طريقة عمل اللحمة..
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل
نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا
تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
ثم الطماطم و تقلب جيدا
ثم الذرة و نقلبها و تترك الى ان تذبل الطماطه
ثم نضيف الصلصة
و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة
لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
نضيف الزبدة
و نستمر بالتحريك الى ان يثقل قوام البشاميل هكذا
ترفع من على النار
و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..
نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة
و نغطيها تماما
نوزع الجبنة المبشورة فوقها
ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكثر الى ان تتحمر الاطراف..
نفتحه من الاعلى و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع..
وهذي يوم قطعتها .. واول قطعه تستاهلها صاحبة الموضوع..
تستاهلي يااحبه ويحبني
تفضلي ..
وصحتين وهنا ان شاءالله ....


التعليقات (9)
انسه منشن 77
انسه منشن 77
وينكم بنات

maz maza
maz maza
السلام عليكم
تسلم الايدي على الوصفة

انسه منشن 77
انسه منشن 77
^
^
يسلملي حضوركِ

.. زخات مطر ..
.. زخات مطر ..
اموت ع البشاميل
يعطيك العافيه

وجاين
وجاين
روعه ياقمر

النـدى
النـدى
يعطي ربے آلعآفي
مآننحرم من ولآ من جديد
ودے ل

ألماسة حساسه
ألماسة حساسه
سلمت الايادي احب الباشميل مرة
ياليت ترسلي قطعة كبيرة لي واكون شاكرة لك

~شمعة حيآتي~
~شمعة حيآتي~
.. ْ~
يعطيك العافيه
علىآ
الوصفه الشهيه

انسه منشن 77
انسه منشن 77
الله يعافيكم على الحضور
نورتوا
خلاص خوذي قطعه لك من الصينيه يالماسه ههه

طريقة عمل خبز الحليب الشهي
مراصيع الخبز من مطبخي يم يم يمي