الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (4)
هلا أختي روزا
مقادير الكنافة :
250جرام كنافة (يعني نصف العلبة )
ربع كأس سمن
الحشوة :
علبة قشطة
جبن( اي نوع تفضلينة )تقريبا 4 حبات جبن مثلث
الطريقة :
نفرك السمن مع الكنافة جيدا ثم نضع نصف مقدار الكنافةفي الصينية ونضغط عليه جيدا باليد
ثم نضع الحشوة الي هي القشطة والجبن ويكونون مخلوطين مع بعض ثم نضع النصف الأخر
من الكنافة ونضغطها قليلا ثم ندخلها الفرن من تحت ........ثم من فوق ونسقيها الشيرة .
مقادير الكنافة :
250جرام كنافة (يعني نصف العلبة )
ربع كأس سمن
الحشوة :
علبة قشطة
جبن( اي نوع تفضلينة )تقريبا 4 حبات جبن مثلث
الطريقة :
نفرك السمن مع الكنافة جيدا ثم نضع نصف مقدار الكنافةفي الصينية ونضغط عليه جيدا باليد
ثم نضع الحشوة الي هي القشطة والجبن ويكونون مخلوطين مع بعض ثم نضع النصف الأخر
من الكنافة ونضغطها قليلا ثم ندخلها الفرن من تحت ........ثم من فوق ونسقيها الشيرة .
مشكورة علي تلبية طلبي بس الطبقه الاولي مانكون ثابته >>يعني حواسه<<منتشفه ماهي ممتمسكه
أسهل طريقة وألذ طريقة راح أكتبها لكِ
المقادير
كنافة
سمنة هناء أو أي نوع آخر
كأس ونص حليب سائل
نشا مُذاب في ماء
علبة قشطة
الطريقة
تأخذين كمية من الكنافة بمقدار يكفي لتغطية الصينية المستخدمة وتقومين بتفتيتها بيديك لأجزاء صغيرة
ثم يذاب مايقارب 8 ملاعق كبيرة من السمنه على النار ثم تصب على الكنافه وتقلب جيداً حتى تتشرب الكنافة
السمنة
ثم تضعين الحليب السائل على النار حتى الغليان وتضعين عليه النشا ويقلب حتى يصبح الخليط كالمهلبيه
أو أثقل بقليل وترفعينها من على النار وتضعين عليه القشطة
ثم تفردين نصف كمية الكنافة في الصينية مع الضغط الشديد على الكنافه وترك حواف لها على أطراف الصينيه
ثم تضعين خليط المهلبية بالقشطه
وتضعين الجزء المتبقي من الكنافة وتحاولين الضغط عليها بهدوء حتى لاتخرج الحشوة فقط لتتماسك الكنافة مع بعضها البعض ثم تدخلينها الفرن فقط من تحت
حتى يصبح لونها ذهبي ثم تخرجينها وتقلبينها في صينيه أكبر وتدخلينها الفرن مره أخرى حتى يصبح لونها ذهبي ثم تخرجينها من الفرن وتصبين الشيره عليها
وأهم حاجه لاتشغلي الفرن من فوق فقط من تحت حتى تكون لينه ومتماسكة وأيضاً الضغط على الكنافة جداً مهم حتى تتماسك
وبالهناء والعافيه
المقادير
كنافة
سمنة هناء أو أي نوع آخر
كأس ونص حليب سائل
نشا مُذاب في ماء
علبة قشطة
الطريقة
تأخذين كمية من الكنافة بمقدار يكفي لتغطية الصينية المستخدمة وتقومين بتفتيتها بيديك لأجزاء صغيرة
ثم يذاب مايقارب 8 ملاعق كبيرة من السمنه على النار ثم تصب على الكنافه وتقلب جيداً حتى تتشرب الكنافة
السمنة
ثم تضعين الحليب السائل على النار حتى الغليان وتضعين عليه النشا ويقلب حتى يصبح الخليط كالمهلبيه
أو أثقل بقليل وترفعينها من على النار وتضعين عليه القشطة
ثم تفردين نصف كمية الكنافة في الصينية مع الضغط الشديد على الكنافه وترك حواف لها على أطراف الصينيه
ثم تضعين خليط المهلبية بالقشطه
وتضعين الجزء المتبقي من الكنافة وتحاولين الضغط عليها بهدوء حتى لاتخرج الحشوة فقط لتتماسك الكنافة مع بعضها البعض ثم تدخلينها الفرن فقط من تحت
حتى يصبح لونها ذهبي ثم تخرجينها وتقلبينها في صينيه أكبر وتدخلينها الفرن مره أخرى حتى يصبح لونها ذهبي ثم تخرجينها من الفرن وتصبين الشيره عليها
وأهم حاجه لاتشغلي الفرن من فوق فقط من تحت حتى تكون لينه ومتماسكة وأيضاً الضغط على الكنافة جداً مهم حتى تتماسك
وبالهناء والعافيه
حلى خدود البنات→
جبت لك طريقة الكنافة بالكسترد
المقادير:
نصف كيلو كنافه
كأس صغير سمن
مقدار من الشيره
كأس كسترد
الطريقة:
يسيح السمن على النار ونضع عليه الكنافة وتقلب باستمرار لمة 10 دقائق
حتى تحمر ... ثم نضع نصف الكميه في صينيه ونضع عليها كريمة الكسترد
ثم نغطيها بباقي الكنافة تدخل فرن متوسط الحراره لمدة 20 دقيقه حتى يحمر
الوجه ثم نسقيها بالشيره .. تترك لتبرد ثم تقطع وتزين في صحن التقديم
ملاحظه: ممكن تضعين قشطه بدل الكسترد.
وبالعافيه..