الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
^Nero^
11-04-2022 - 10:05 pm
الطريقه اللى الكل منهبل عليها وطعمها موطبيعي وهي محشى الكوسا بالكاتشب
وخصوصا طعم الحامض اللي فيها
على طول الطريقه بدون مقدمات ولامقادير :
طبعا انا اسوي كرتون الفلين حق الكوسا كله
الحشوه:
يؤخذ كمية من الرز المصري ويفرم معه بصل +طماط+نصف كاس كاتشب(انا استخدم العلايلي)
+شوي من بهارات الكاري +فلفل اسود + شوي
كركم+ماجي (الكرتونه الصغيره فيها حبتين احطهم كلهم) تخلطينهم مع بعض وبعدين تقلبينهم في
مقلاه علي النار (من غير دهن) وتستمرين بالتقليب حتى ينخلطون كويس وثم تضيفين نصف كاس عصير
ليمون واخيرا تضيفين الشبت والبقدونس المفروم (اذا حزمة الشبت صغيرة حطي ثنتين واذا كبيرة حطي
وحده) ثم تحشى الكوسا و تسكر بالبطاطس .
الطريقه:
يصف في القدر طماطم حلقات وبطاطس حلقات وتصف فوقه الكوسا ثم يضاف اليه كاس عصير ليمون
+قليل من الملح +كاس زيت زيتون + نصف علبة الكاتشب (العلايلي) +2 كرتون ماجي+ واحد ونص
كاس ماء ويوضع عليها صحن ثقيل وتترك لمدة ساعة ونص الى ساعتين تقريبا .
وبالهنا والشفا.
منقول
وخصوصا طعم الحامض اللي فيها
على طول الطريقه بدون مقدمات ولامقادير :
طبعا انا اسوي كرتون الفلين حق الكوسا كله
الحشوه:
يؤخذ كمية من الرز المصري ويفرم معه بصل +طماط+نصف كاس كاتشب(انا استخدم العلايلي)
+شوي من بهارات الكاري +فلفل اسود + شوي
كركم+ماجي (الكرتونه الصغيره فيها حبتين احطهم كلهم) تخلطينهم مع بعض وبعدين تقلبينهم في
مقلاه علي النار (من غير دهن) وتستمرين بالتقليب حتى ينخلطون كويس وثم تضيفين نصف كاس عصير
ليمون واخيرا تضيفين الشبت والبقدونس المفروم (اذا حزمة الشبت صغيرة حطي ثنتين واذا كبيرة حطي
وحده) ثم تحشى الكوسا و تسكر بالبطاطس .
الطريقه:
يصف في القدر طماطم حلقات وبطاطس حلقات وتصف فوقه الكوسا ثم يضاف اليه كاس عصير ليمون
+قليل من الملح +كاس زيت زيتون + نصف علبة الكاتشب (العلايلي) +2 كرتون ماجي+ واحد ونص
كاس ماء ويوضع عليها صحن ثقيل وتترك لمدة ساعة ونص الى ساعتين تقريبا .
وبالهنا والشفا.
منقول
التعليقات (4)
برياني مدراسي الهند→
اموت بمحشي الكوسا