موضوع مهم

السلام عليكم
موضوعي مو جديد بس في كثيرين غافلين عنه
ومن تصفحي لاحظت هالشي في صور الطبخات
وقصدي صينيه الفرن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟وايضا القدور
يعني النوعيه...................
منها الضار كالتالي
1-استخدام المصنوعه من التيفال جيد لعدم التصاق الطعام ولكن عند حدوث ادنى شمخ في الطبقه المصبوغه(السوداء)
تكون المشكله حيث عند الطبخ تتسرب مادة ضارة من الشمخ او الزلع الى الطعام وهذا مالانريده لطعام صحي
ونتجنب ذالك باستخدام الملاعق الخشبيه في جميع الاواني المصبوغه او المصنعه من التيفال وتجنب الحديديه وايضا
تجنب غسلها بليفة الحديد(اتمنى فهمتو علي)
2-تجنب القدور الحديدية(اكيد موجودة عند الغالبيه لان اهلنا مايستخدمون الا هالقدور)
لان مع الزمن نلاحظ في قعر القدر تكون اسوداد وهو عبارة عن طعام عالق في نتوءات القدر وهي سامه
(اهل اول كانو بين الفترة والثانيه يعملون صقل للقدر وهو عبارة عن تنظيف للقدر من هالسواد وهو شيء جيد)
لذلك يجب استخدام الاواني
1- المصنعه من الفخار من دون الرصاص لان بعض الفخار مضاف له الرصاص وهو ضار
ونعرف ذلك لان اللي مافيه رصاص يكون مكتوب عليه
2-المصنعه من الزجاج المقاوم للحراره وهو منتشر وشكله حلو
3-المصنعه من الستن ستيل وهو بديل ممتاز للقدور والقلايات والاباريقاو الغلايات وكل شيء ولا يصدأ واشكاله جميله
ارجو ان اكون افدتكم ولاتنسون الرد والتعليق
اتمنى لكم اطيب الطعام لذيذ وصحي وبالهناء والشفاء..........