برونزاج
15-02-2022 - 09:27 am
مساء / صباح { الخيرات
بدون مقدمات لأني مالي بالمقدمات
جبت لكم طريقة عمل المولتن كيك..قريتها بمنتدى آخر
وجبت لكم تطبيقي لها..
بس ما أقولكم عن طعمه .. يذوب يجن قليله عليه << قالو مين مدح العروس.. قالو خالتها
نبتدي ~بالمقادير :
كيس شوكلاتة هيرشي تذوبينها بحمام مائي أو بالماكرويف (لو ماعندك هيرشي حطي أي شوكلت ساده زي جالكسي مثلاً) ومو لازم تلتزمين بمقدار معين بالشوكولا.. يعني حطي بكوب القياس مقدار كوبين أو أكثر شويتين
5 بيضات
نص كوب سكر
ذرة ملح
نصف ملعقة فانيليا سائلة أو بودره
4 ملاعق كبيرة دقيق منخول
{الطريقة :
نخفق البيض ثم نضيف بالتدريج السكر والملح والفانيلا
ثم نضيف الشوكولاته اللي ذوبناها ثم الدقيق
صبيها بقوالب القصدير (تبع الكب كيك) أو حتى صبيها بصينية عادية ودخليها الفرن
وشغلي النار عليها من فوق فقط لحد ما تتماسك.. يعني حوالي 10 دقايق أو أكثر شوي
وطلعيها من الفرن ثم اقلبيها وهي ساخنه ورشي فوقها سكر بودره او بدون وتمتعي بالذ طعم مع ألذ فنجان قهوة عربي...
~ ايه صح بقولكم شي: تراها تطلع بسهولة من القوالب وهي ساخنة أفضل من إنك تتركينها لوقت التقديم..
والسموحة منكم مازينت طبق التقديم بس رشيت سكر بودره
/jpg
ان شاء الله اجربها
الله يعطيك الف عافيه
تقبلي مروري
>> لاحرمني الله منكم <<