مين يعرف طريقه العرايس بليز يدخل

لحم مفروم+طماطم مقطع مكعبات صغيره+فلفل اسود و ملح وبهارات مشكله+ فلفل حار (اختياري)
خبز عربي مفرود مقطع ارباع
نخلط اللحم مع الطماطم والبهارات جيدا ثم تحشى قطع الخبز باللحم
يدخل الى فرن حار من اعلى ونرش على وجه الخبز ماء
نقلب من جهه الى اخرى مع اضافة الماء كلما نشف حتى يستوي اللحم
وتقدم وبالعافيه
يارب تكون الطريقه واضحه

تسلمين الله يوفقك,,,,,,,,,,,,,,, امين
بس ابي اعرف
1. هل ادهنه بالماء او اسكب ماء
2. الماء نضيف معاء زيت ولا لا لاني سمعت يقولون نحط زيت عشان يحمر هل المعلومه صحيحه

طريقتي..في عمل العرايس
الحشو: لحم مفروم-بصل مفروم-مكعبات طماطم وفلفل رومي -بقدونس مفروم- ملح وبهارات
الطريقة:اخلطي مقادير الحشو وبعدين قطعي الخبز اللبناني الى ارباع واحشيها بطبقة رقيقة من الحشوة
ادهني الخبز من الجهتين بشوية زيت وغلفيها بالقصدير(كل قطعة لوحدها او قطعتين مع بعض) وادخليها الفرن حوالي من 20-30 دقيقة وقدميها مع البطاطس المقلية والمخللات
وبالعافية

*ام عدي*
تسلمين الله يوفقك يارب