كبرت بقلب طفله
30-08-2022 - 03:08 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زي ما انتم شايفين بالعنوان
طبق أندومي لعشاق الأندومي
بصراحة هالأندومي لا أحبه ولا أكرهه بس إذا طق براسي ما أسوية غير بهالطريقة
يلا بسم الله
المقادير:
2/ أندومي نكهة دجاج خاصة
1/فلفل رومي بارد أخضر
1/فلفل رومي بارد أحمر
1/قرن شطة حار أخضر
1/قرن شطة حار أحمر
بصلة متوسطة تقطع جوانح
الفلفل الأحمر الموجود بكيس الأندومي
وبهار الأندومي +الزيت اللي بكيس الأندومي
صلصة صويا حلوة يمكن مقدار خمس ملاعق إلى ست
قليل من زيت الزيتون
وممكن تضيفين ملفوف تقطعينه طولي زي البصل أنا كنت بحط ونسيت الله يهديني<<<< أمين
كل ما سبق في المقلاة على النار ماعدا الأندومي طبعا انقعيه في ماء فاير جدا على جنب,,,<<< جايتكم هالنقطة بالصورة بعد شوي
في هذه الأثناء تكوني ناقعة الأندومي في ماء فاير جدا وغطيه (على ما تخلصي من تقطيع الفلافل والبصل)
بعدين صفي الأندومي من الماء وحطيه فوق الفلافل
وقلبيه بالشوكة حتى يتجانس
وبالعافية على قلوبكم
أتمنى يعجبكم
وهاذا شكله النهائي