هل تفضلي الطعام الطبيعي الخالي من المواد الكيماويةوهل مستعده لدفع ثمن سعره المرتفع

1. ولكن تغدو مشكلة ان اسعار تلك الماكولات الطبيعية والصحية خيالية ......


2. لماذا الطعام العضوي؟

بصراحة تقرير يجب التوقف عنده
وخصوصا في بلادنا العربية
حيث اثبت ان نسبة 90 % من الاغذية غير طبيعية ولا حتى صحية ....
ولحسن الحظ ان العالم الان يتوجه نحو بما يسمى الغذاء العضوي (organic food)

ولكن تغدو مشكلة ان اسعار تلك الماكولات الطبيعية والصحية خيالية ......

كشف النقاب مؤخرًا عن دراسة تؤكد اكتشاف سموم ضارة في 750 ألف بيضة من واقع مليون أقيم عليها البحث.. هذه السموم نتجت عن دواء لاسلوسيد Lasalocid الذي يعطى للدجاجة بصورة روتينية حتى لا تصاب بمرض (الكوكسيديا) المعروف رغم ما أثبتته أبحاث أخرى عن خطورة هذا الدواء الشديدة على الثدييات.
وفي الغرب بدأ الإقبال يزداد على ما يسمى بالطعام العضوي Organic Food المتوافر في الأسواق، هذا الطعام الذي بدأ يخطو خطوات واسعة في التسعينيات.
وكلمة عضوي تتعامل مع الطبيعة، وهي وصف لطريقة نمو المنتجات أو معالجتها، هذه المنتجات لا تعني فقط الغذاء ولكنها طريقة حياة، فاليوم هناك الخشب العضوي، والملابس، ومنتجات الحدائق وأي منتج يسجل عليه كلمةOrganic لا بد أن يتقابل مع خطوط إرشادية معينة تسمى بالمقاييس العضوية وتخصص له علامة جودة ورقم مسلسل.
أما المقاييس فتعرف على أنها طريقة للإنتاج تضمن نظامًا متكاملاً يراعي البيئة في كل خطواته، كما أنها تضمن المحافظة على صحة الحيوان وتنتج في النهاية لحوماً ودجاجاً سليمين وذلك من خلال الرقابة على أماكن تربية تلك الحيوانات أو الطيور، وكثافة أعدادها بمكان التربية، والرعاية الطبية المتوافرة لها، ونوعية طعامها وسلامته.

لماذا الطعام العضوي؟

هناك عدة أسباب مهمة تجعلنا نختار هذا الطعام ومن أهمها أن النظام يمنع بشدة استخدام الكيماويات كمبيدات حشرية أو سماد، والتي زادت بشكل كبير بعد الحرب العالمية الثانية في محاولة لزيادة الإنتاج،
ولا يخفى على أحد المخاطر العالية التي تسببها هذه الكيماويات على الإنسان خاصة في البلاد النامية مثل أمراض الربو، والقلب والسرطان، وهناك عدد محدود جداً من العناصر الكيميائية المسموح بها في الطعام العضوي على عكس الطعام العادي الذي يسمح بما يقرب من450 عنصراً كيميائياً تستخدم بصورة روتينية (4.5 بليون لتر مبيدات تستخدم في بريطانيا وحدها)، كما أن المزارع العضوية صديقة للبيئة وتساعد على تنوع أكبر من الطيور والفراشات والنباتات عليها والحياة البرية الأخرى، على عكس المزارع العادية التي تؤثر المبيدات فيها بشدة على التنوع البيئي،
ملاحظتي الخاصة حول الغذاء العضوي : الناس نجدهم يعملون من اجل تحسين وضعهم المادي غير مراعين نظام غذائهم بل يحرمون انفسهم الطعام الطبيعي بالطعام الملوث وعند الكبر فأنهم ينفقون ما جمعوه من اموال بزيارتهم المتكرره لدى الطبيب ....
فهل ستتبعي هذا النظام ايضا في حياتك؟
تجربتي الشخصية مع الغذاء العضوي :
فعلا شعرت اني انسان كامل بجسد وعقل وروح
فهل انتي مستعده لشراء الطعام العضوي ودفع المال مقدار ضعف ما تدفعيه لشراء الطعام الملوث ؟
وكم هي صحتك تساوي عندك؟
دمتن بصحة وعافية