نيدوالاموره
03-08-2022 - 12:19 pm
: <العجينه الي انتي متعوده عليها للمعجنات واهم شي تكون تتنفخ بعد التخمير>بعد كذا تعملي الصلصه الحمراء
1طماطم مطحونه/فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره/ ملعقه صلصل /ملعقتين كتشب/1مكعب ماجي/ رشة ريحان/
تطبخيها على النار لين ما تثقل شوي
بعد ما تكون العجينه ارتاحت تفرديها بالنشابه او الفرادة شكل مدور مثل <الفطيرة>وبعد ذلك تغطينها بالصلصل الي عملتيها وبعد كذا تضعي الزيتون ورشة زعتر والجبنة المبشوره
ملاحضة <<<ترك اطراف العجينه المفروده بدون صلصل حتى يسهل لفها************
بعد كذا نقوم بلف البيتزا بنفس طريقة السينابون وكيك السيوسرول وبعد مانلفها نغلق اطرافها جيداً يطلع شكلها طولي نضعها في صينيه وندهن وجها بيض ونرش عليها قليل من السمسم ونضعها بالفرن الى ان تشقر وتنتفخ ونجعلها تبرد لمدة نصف ساعة وبعد ذلك نقوم بتقطيعها حلقات بنفس طريقة تقطيع الكيك السوسرول
وبالهناء والعافية
الصراحه شكلها لذيذه وانشالله بسويها واعلمك النتيجه..