وش اسوي ب مسحوق الحمص

على كثركم ولا وحده جاوبتني

مادري بس اعرف انهم يستخدموه لنضاره البشره كماسك والله اعلم ننتظر ردود الاخوات

مشكورة توفي
بس انا ابي اعرف استخداماته للطبخ

دقيق الحمص 1كوب
بيكنغ باودر1/م/ص
ماء نصف كوب أو حسب الحاجة
خضروات بصل عادي مقطع شرايح / بصل أخضر/ملفوف/ فليفلة
الطريقة :خلطي المقاديرلا تكون العجينةسائلة جدا يعني تكون متماسكة و انتظري 10دقايق حتى يتخمر
ثم ابدئي بالقلي و يفضل يكون في مقلاة عميقة اتركيه شو حتى يحمر. وبسرعة طلعيهم صفيهم من الزيت وبالهنا والعافية
2/ممكن تعملي منها طبخة بسيط اسمها Slice Chopsما اعرف شو أسمها بالعربي مكوناتها :
دقيق حمص2/كوب كل كوب حمص يضاف 1/م /ص بيكنغ باودر
بيكنغ باودر 2/ص
ماء كوب ونصف حسب الحاجة حتى تكون العجينة متماسكة
بطاط مسلوقة مقطعة شرائح متوسط
خلطة بهارات (ملح2/ص _فلفل أحمر 2/ص أو إذا كنت تبينه مولع عليك بالفلفل الأخضر المسحوق)حطي عليها ليمون بحيث تكون سائلة
الطريقة سهلة جدآ
و انصحك تلبسي قفاز خذي شريحة بطاطا حطي عليها خلطة البهارات وغطيها بشريحة ثانية
المهم ببساطة الصقي كل شريحتين مع بعض حطيهم في صينية
إخلط الحمص المطحون والبيكنغ باودر والماءمع بعض على صوب
لما تخلصين حطي المقلاة (عميقة) على النار لما يسخن الزيت خذي الشريحتين الملصقتين مع بعض وغمسيهم في الحمص
وعلى طول في النار لما يحمرون شوي طلعيهم حطيهم وعليكي بألف عافية
منقول

مشكورةيالغاليه ماقصرتي

مآآشآآء الله الأخوآآت ما قصروا ،، الله يجزآآهم كل خير يآآآرب ويعطيهم العآآفية ،،
وبالتووفيق إن شآآآء الله ،،

فيه طريقة حلوة مره انا دايم اسويها بطحين الحمص وممكن تحشيها بخبز او ساندوش مع شوي خس وشرائح من الطماطم والمخلل
وممكن تكون مالح بعد الفطور
المقادير :
3 بيضات +حبه ماجي + 2 فلفل حال لو تحبي الحار
اخلطيهم بالخلاط الكأس
- جيبي ( بقدونس - كسبره - كراث - بصل ابيض - فلفل رومي - جزر مبشور- طماطه صغيرة )قطعيهم حجم متوسط وبعدها حطيها بالخلاط الكأس .
- 4 ملاعق طحين الحمص + 4 ملاعق طحين الكويت + 4 ملاعق حليب بودره نضعهم في الخلاط
-ونضيف لهم بيالة زيت + ملعقة بهار + ملح + بيكمبودر . تخلط ثم تدهن الصنية وتدخل الفرن حتى تستوي وتقدم بالهناء والعافيه
راح تاكلي اصابعك وراها هي بتكون مثل طعم الفلافل
تحياتي لك
ام غايب

مشكورة نوف الله يجزاك كل خير