وصفة لذييذة بازيلاء باللحم مقدمة من الشيف مونيك باسيلا زعرور

ل4 أشخاص
مدة التحضير 5
مدة الطهي 30
المحتويات:
1 ملعقة طعام زيت نباتي
2 رأس بصل وسط مفروم ناعم
4 فصّ ثوم مقطع
400غ بندورة بالعلب مقطعة
صغيرة
طريقة التحضير:
يحمى الزيت ويضاف اليه البصل ويقلب حتى يحمر لونه .
تزاد الطماطم ويقلب المزيج لمدة 3 دقائق على نار قوية.
تزاد بقية المقادير على الخليط وتترك على النار حتى بدء الغليان. يغطى الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى يمسك المرق.
تقدم ساخنة مع الأرز المفلفل مع الشعيرية.
سلطة الأرز مع البازيلاء
الأرز بالبازيلاء والمكسرات
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
500غ بازيلا وجزر مجلدة أو بالعلب 2 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح 1 رشة قرفة 1 رشة بهار حلو 250غ لحم بقررأس عصفور مطبوخ.