وله مره طلبتكم يافراشات وبردتو قلبي

تقصدين فطاير السبانخ والجبن والبيتزا ؟؟
اوكي اعطيك طريقتي اللي دايما اسويها
مقادير العجينه
1 كيس طحين ( كيلو)
نص كوب سكر
1 كوب حليب بودره
3 ملعقه كبيره خميره
ملح
نص كوب زيت
ماء للعجن
تخلطين المقادير وتستمرين بالعجن مدة 10 دقايق لان كل ما عجنتي اكثر كل ما صارت العجينة هشة
تخلينها ترتاح وبعدها ترقينها وتقطعينها بالاشكال اللي تبين وتحشينها
حشوة البيتزا
شرائح زيتون
مرتديلا او هوت دوغ مقطع شرائح
صلصة طماطم ( كوب صلصة طماطم مخففة - فلفل اسود - ملح - اوريغانو او زعتر البيتزا - ملعقة صغيرة دقيق ) نخلط المقادير وتوضع على النار حتى تصبح ثقيله وتستخدم
طماطم مقطعه - فلفل اخضر مقطع
نمسح دائر البيتزا بالصلصة ونوزع الحشوة ونتركها ترتاح 10 دقائق وندخلها الفرن مدة 5 - 7 دقائق
حشوة الجبن ممكن تستخدمين جبنة فيتا + نعناع او تخلطين جبنة تشدر مع موتزريلا وفيتا
وانشالله باقي الفراشات يفيدونك بخلطاتهم ومقاديرهم

انا فاشله في الطبخ مو مره يعني وان شاء الله الفراشات بيساعدونك وما قصرت رهام وانا رديت عليك
لاني مستحيل اشوف موضوع وما ارد

شكرا يا اخت رهام بس ا كيلو طحين مو كثير انا ماعرف كذا عطيني المقدار بالكوب في الطحين فقط ..... ودمتي بود

مرسي