نجد2000
02-09-2022 - 09:07 pm
السلام عليكم
تبون الطخ يظبط والكل يسأل سر طبختك
انا الحمد الله طبخي لذيذ الكل يسأل عن طبخي كله من فضل الله ثم فضل
اختي والله ولدي يموت بطبخ خالته دايما يقول اطبخي زيها والحين انا اطبق طبخها
والسر بطبخه
اذا كبسه ولا شوربه او يدام خضار او مرق لحم اودجاج او مرق باميه واي طبخه دسمه
المهم
الطريقه
اذا حميتي الزيت حطي عليه( قرنفل/ هيل/ قرفه/ ورق غار /فلفل اسود/ شنيه /كسبره ناشغه/
حمريهم بزيت قليل على نار هادئه لين يتغير لونه وتطلع الريح اللي تجنن وبعدين حطي اللحم وقلبيه ثم
الثوم وقلبيه وبعده البصل والفلفل الرومي الاخضر ومكعب ماجي وباقي البهارات العاديه والباقي عليكي
جربوها وادعولي ان شأ الله ابو الشباب ينهبل بطبخك بس الله يعينك يدمن ويعاف المطاعم
اللي تجربها تقولي
يارب تظبط معكم
اختكم نجد 2000