عيـون حزينه
21-05-2022 - 04:15 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنافة سهلة جدا ولذيذة جدا جدا
الصينية تكون متوسطة الحجم راح تشوفو صورتها
المقادير حسب الصينية تبعي:
1كيس خبز توست \ اصباع وربع زبدة \ علية ونص قشطة قيمر او اي قشطة طازجة \ جبنة مازوريلا
3 ملاعق حليب بودرة \ 3 ملاعق سميد \ ملقعة ماء زهر \ قطر (الشيرة )
الطريقة:
نطحن الخبز في الفرامة ناعم نسيح الزبدة ونفرك بها الخبز نمسح الصينية بقليل زيت ونفرد الخبز ونضغط عليه
نخلط القشطة مع الجبنة ونفردها فوق الخبز في قدر صغير نحط الحليب والسميد مع كوب ماء ونحركه الين يصبح غليظ سمكه نضع قليل من ماء الزهر نصب الخليط فوق القشطة ونضعها بالفرن الساخن الين تشاهدي الحواف حمرت اتركيها قليل بعدين اقلبيها في صحن التقديم صبي فوقها الشيرة وبالهناء والعافية