TeXaS Fries تكسآس فرآيز

TeXaS Fries---> تكسآس فرآيز

• | المقآدير
  

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة الحجم
حبة طماطم
علبة فاصولياء حمراء
علبة معجون طماطم صغيرة
كمية كبيرة بطاطا مقلية
ملح / فلفل أسود
زيت للقلي
2 علبة كبيرة جبن تشدر (وزن العلبة 200 غرام مثل المراعي أو كرافت) مبشور

• |آلصلصه
  

علبة سور كريم (كريما حامضة)
نصف علبة روب (زبادي)
ملعقة صغيرة فلفل أسود
عصير الليمون حبة واحدة

• |آلطريقه
  

نضع الزيت في المقلاة والبصل والطماطم واللحم ثم نضيف الملح والفلفل وبعدها الفاصولياء
ومعجون الطماطم ونقلبها ثم نتركها على نار هادئة 5 دقائق .
نضع طبقة من البطاطس في طبق التقديم ثم طبقة من الجبن،
نضع الخلطة ثم طبقة من الجبن وما تبقى من البطاط وعليه ما تبقى من الجبن.
(الجبن سوف يذوب بحرارة البطاطس واللحم) .

• |آلصلصه
  

نخلط المقادير مع بعض ونقدمها على جنب
منقول