v إسطوانات السمسم حلا قهوه لفراشاتنا v

يالله يااحلى فراشات الحين كل وحده تتشطر لنا وتسوى هالحلا وتعزمنا على قهوة
الحين بحط لكم المقادير والطريقه والى تسويها تعزمنى عليها لى الحلاوه
المقادير
كوب سمسم
1\4 كوب حبة البركة
بياض بيضة
1\8 كوب (28 غرام) زبدة
3\4 كوب سكر
الطريقة
يخفق البيض مع الزبدة (تكون طرية) مع جزء من السكر حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف السكر والسمسم وحبة البركة. .
توضع في صينية مفروشة بورق الزبدة وتوضع على شكل دوائر لمدة 10- 5 دقائق. .
عند خروجها من الفرن يوضع ماء تحت الورق ليسهل خروجها وعند خروجها تلف كاسطوانة وتحشى بالآيس كريم أو بالكريمة والفراولة أو الشوكولاتة. .
تقبلوا منى كل المحبة والتقدير
اختكم مس مون