sweet girl
08-10-2022 - 12:53 pm
الحلويات الصيفيه
كوب لبن
كوب من السكر
كوب من فاكهة الموسم
2كوب من صفارالبيض
2ملعقة نشا
2عصير ليمونه
طريقة التحضير
تغلى الفاكهه على النار معنصف كوب السكر ويضاف عصير ليمون
يغلى اللبن مع باقي كمية السكرويضاف النشا بعد ان ذا ب قليل من الماء ويضاف الفانيلا ويضاف البيض يصفى ويترك في الثلاجه لليوم الثاني وبعد ان يوضع في ماكينة الآيسكريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر في وعاء بلاستيك في عدم وجود ماكينة الآيسكريم يوضع في الفريزر ويقلب في كل ساعه حتى ينعم ويتماسك.
ملاحظه هامه
في حالة وجود آيسكريم الفانيلا يحذفعصير الليميون وفاكهة الموسم ويتم عمل باقي الخليط على حسب الرغبه وللحصول على آيسكريم شوكولاته يضاف نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان .
ماشاءالله يأخذ العقل