الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ميمو الدندونة
07-09-2022 - 10:05 am
,
,
بنآت الأطباف من إعداد بنوته إسمها ( كأني مو عآجبتك ) بسم الله عليها ماشاء الله تبارك الله ..
ومالي بالمقدمات ..
والموضوع طويل .. لدرجة اني حذفت من الطبخات بعد ..
كله بسبة هالشي ,,
الله يعين بس ..
المنيو ,,
,
,
,
,
,
,
.. ماله اسم ..!
,
,
..
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
( عدت الطريقة بالتفصيل وبالصور عشان اللي مافهموها )
,
,
..
,
,
الحين نجي لهالعله ..
شفتو حجم العلبه ..
مو كبيره ولا صغير ..
قلت بتخلص بسرعه ..
بس ياهي تعبتني ..
فيها بركه موطبيعيه
احس كل ما احط منها تطلع زياده
سويت من هالعلبه كل هالاشياء ..
,
,
..
من كثر الكريمه صارت كأنها كاسات
,
,
,
,
,
,
شفتو وش كثرها .. .. كلها بيوم واحد لأنها تخرب لو فتحتيها وخليتها يومين بالثلاجه
تعب ..!!
لا وبعد بقى منها
,
,
وبس ..
لحد يرد ..!!!
,
,
,
بنآت الأطباف من إعداد بنوته إسمها ( كأني مو عآجبتك ) بسم الله عليها ماشاء الله تبارك الله ..
ومالي بالمقدمات ..
والموضوع طويل .. لدرجة اني حذفت من الطبخات بعد ..
كله بسبة هالشي ,,
الله يعين بس ..
المنيو ,,
,
,
,
,
,
,
.. ماله اسم ..!
,
,
..
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
( عدت الطريقة بالتفصيل وبالصور عشان اللي مافهموها )
,
,
..
,
,
الحين نجي لهالعله ..
شفتو حجم العلبه ..
مو كبيره ولا صغير ..
قلت بتخلص بسرعه ..
بس ياهي تعبتني ..
فيها بركه موطبيعيه
احس كل ما احط منها تطلع زياده
سويت من هالعلبه كل هالاشياء ..
,
,
..
من كثر الكريمه صارت كأنها كاسات
,
,
,
,
,
,
شفتو وش كثرها .. .. كلها بيوم واحد لأنها تخرب لو فتحتيها وخليتها يومين بالثلاجه
تعب ..!!
لا وبعد بقى منها
,
,
وبس ..
لحد يرد ..!!!
,
,
التعليقات (8)
,
,
صدور دجاج مقطعه مكعبات ومسلوقه مع مكعب ماجي وفلفل اسود وفص ثوم _ عشان تروح زفرة الدجاج _
فطر مقطع شرايح
جزر مبشور
فليلفه ملونه مقطعه شرايح طويله
كاس كريمة خفق
بهارات مشكله وفلفل اسود
بصل مقطع مكعبات صغيره
نص فص ثوم مفروم
مكعب ماجي
ملح
جبن موزاريلا
ساندوتش
مقادير الصوص
ملعقتين كبيره زبادي
ملعقتين كبيره مايونيز
ملعقه كبيره صوص الرانش ( قودي افضل شي بالنسبه لي )
ملعقه كبيره كاتشب
شوية فلفل اسود
عصير ليمونه ( اللي مايحب يكثر ليمون يحط نص )
نحط زيت ع النار ونحط عليه البصل والثوم لما يذبل وبعدها نحط الدجاج ونقلبه شوي
وبعدها نضيف الفلفل ونقلب
وبعدها نضيف الجزر والفطر ونحط عليه البهارات والفلفل الاسود وشوية ملح ومكعب ماجي
ونقلبهم لمدة 5 دقايق تقريبا ونضيف عليهم كريمة الخفق
لما تنشف وتثقل نسكر النار عنها ..
ونخلط مقادير الصوص مع بعض ونخليه على جنب
الحين نجي لباقي الطريقه بالصور
نتقص الساندوتش بالنص ونفرغه من الداخل بحيث نخلي الاطراف عشان لما نحشيها ماتطلع من تحت ونصفه بصينيه بحيث يكون واقف
الصور تبين كل شي
وبعد كذا نحط من حشوة الدجاج الى نص الساندوتش وبعدها نحط الصوص
وبعدها نحط حشوة الدجاج
وبعدها نحط جبن الموزاريلا
ونحطه بالفرن لما تدزوب الجبنه وبعدين نحمرها من فوق ..
وبالعافيه
,
,
مكرونه فوتشيني مسلوقه مع شوية فلفل اسود وملح وشوية زيت عشان ماتصلق ببعض
صدور دجاج منقوعه ب( ملعقه كبيره صوص الصويا + مكعب ماجي مذوب بنص كاس ماء )
كريمة خفق
فطر مقطع شرايح
ملعقتين كبيره جبن سائل
بهارات مشكله وفلفل اسود
مكعب ماجي
شوية ملح
بصل مقطع مطهبات صغيره
فص ثوم مفروم
نحط الزيت ع النار ونحط عليه البصل والثوم لما يذبل
بعدها نحط الدجاج ..
لما يستوي نحط الفطر ونقلبهم شوي
ونحط مكعب ماجي والبهارات والفلفل الاسود والملح ( مانكثر ملح لأن مكعب ماجي مالح ) ونقلبهم
بعدها نضيف كاس ونص او كاسين كريمة خفق .. والجبن ..ونقلبهم
ونحط المكرونه عليهم ونقلبهم لمدة 10 دقايق ..
ونقدمها ..
وبالعافيه
,
,
,
,
قد حطيت طريقته للأسمري وحتحووت بشيف الطوارئ
وماحبيت احط شي ماجربته ..
فجربته وطلع حلو ..
وزدت شوي بعض الاشياء .. فبحط الطريقه اللي سويتها ..
4 قطع صدور دجاج
ملعقة صفيره ملح
ملعقة صغيره فلفل أحمر ناعم حار <- اتوقع تقصد بابريكا الفلفل الحار ..
شوية زنجبيل مبشور
ملعقتين عصير ليمون
بصله متوسطه مفرومه ناعماً
فص ثوم مدقوق
علبة ونص زبادي
بشر نصف ليمونه
نص ملعقه صغيره مسحوق الكاري
بهارات مشكله
فلفل اسود
- ينزع الجلد من الدجاج و يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل . ( اذا كانت صدور دجاج جاهزه يكون مافيها جلد )
- تخلط باقي المقادير و يتبل به الدجاج و يوضع في الثلاجه لمدة 3 ساعات اقل شي
- ترص قطع الدجاج في صينيه و يسكب عليها باقي الصلصه وتدخل الفرن لمدة ساعه و نصف
( قبل لا تستوي بشوي طلعته من الفرن ودهنته بهالخلطه ( اقل من ربع ملعقة صغيره زعفران + اقل من ربع ملعقة صغيره كركم + شوية ماء عشان تسير سايله ) ..
ودخليه للفرن
ولنا يستوي قدميه
وبالعافيه
,
,
لحد يرد ..
تعبت
,
صدور دجاج مقطعه مكعبات ومسلوقه مع مكعب ماجي وفلفل اسود وفص ثوم _ عشان تروح زفرة الدجاج _
فطر مقطع شرايح
جزر مبشور
فليلفه ملونه مقطعه شرايح طويله
كاس كريمة خفق
بهارات مشكله وفلفل اسود
بصل مقطع مكعبات صغيره
نص فص ثوم مفروم
مكعب ماجي
ملح
جبن موزاريلا
ساندوتش
مقادير الصوص
ملعقتين كبيره زبادي
ملعقتين كبيره مايونيز
ملعقه كبيره صوص الرانش ( قودي افضل شي بالنسبه لي )
ملعقه كبيره كاتشب
شوية فلفل اسود
عصير ليمونه ( اللي مايحب يكثر ليمون يحط نص )
نحط زيت ع النار ونحط عليه البصل والثوم لما يذبل وبعدها نحط الدجاج ونقلبه شوي
وبعدها نضيف الفلفل ونقلب
وبعدها نضيف الجزر والفطر ونحط عليه البهارات والفلفل الاسود وشوية ملح ومكعب ماجي
ونقلبهم لمدة 5 دقايق تقريبا ونضيف عليهم كريمة الخفق
لما تنشف وتثقل نسكر النار عنها ..
ونخلط مقادير الصوص مع بعض ونخليه على جنب
الحين نجي لباقي الطريقه بالصور
نتقص الساندوتش بالنص ونفرغه من الداخل بحيث نخلي الاطراف عشان لما نحشيها ماتطلع من تحت ونصفه بصينيه بحيث يكون واقف
الصور تبين كل شي
وبعد كذا نحط من حشوة الدجاج الى نص الساندوتش وبعدها نحط الصوص
وبعدها نحط حشوة الدجاج
وبعدها نحط جبن الموزاريلا
ونحطه بالفرن لما تدزوب الجبنه وبعدين نحمرها من فوق ..
وبالعافيه
,
,
مكرونه فوتشيني مسلوقه مع شوية فلفل اسود وملح وشوية زيت عشان ماتصلق ببعض
صدور دجاج منقوعه ب( ملعقه كبيره صوص الصويا + مكعب ماجي مذوب بنص كاس ماء )
كريمة خفق
فطر مقطع شرايح
ملعقتين كبيره جبن سائل
بهارات مشكله وفلفل اسود
مكعب ماجي
شوية ملح
بصل مقطع مطهبات صغيره
فص ثوم مفروم
نحط الزيت ع النار ونحط عليه البصل والثوم لما يذبل
بعدها نحط الدجاج ..
لما يستوي نحط الفطر ونقلبهم شوي
ونحط مكعب ماجي والبهارات والفلفل الاسود والملح ( مانكثر ملح لأن مكعب ماجي مالح ) ونقلبهم
بعدها نضيف كاس ونص او كاسين كريمة خفق .. والجبن ..ونقلبهم
ونحط المكرونه عليهم ونقلبهم لمدة 10 دقايق ..
ونقدمها ..
وبالعافيه
,
,
,
,
قد حطيت طريقته للأسمري وحتحووت بشيف الطوارئ
وماحبيت احط شي ماجربته ..
فجربته وطلع حلو ..
وزدت شوي بعض الاشياء .. فبحط الطريقه اللي سويتها ..
4 قطع صدور دجاج
ملعقة صفيره ملح
ملعقة صغيره فلفل أحمر ناعم حار <- اتوقع تقصد بابريكا الفلفل الحار ..
شوية زنجبيل مبشور
ملعقتين عصير ليمون
بصله متوسطه مفرومه ناعماً
فص ثوم مدقوق
علبة ونص زبادي
بشر نصف ليمونه
نص ملعقه صغيره مسحوق الكاري
بهارات مشكله
فلفل اسود
- ينزع الجلد من الدجاج و يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل . ( اذا كانت صدور دجاج جاهزه يكون مافيها جلد )
- تخلط باقي المقادير و يتبل به الدجاج و يوضع في الثلاجه لمدة 3 ساعات اقل شي
- ترص قطع الدجاج في صينيه و يسكب عليها باقي الصلصه وتدخل الفرن لمدة ساعه و نصف
( قبل لا تستوي بشوي طلعته من الفرن ودهنته بهالخلطه ( اقل من ربع ملعقة صغيره زعفران + اقل من ربع ملعقة صغيره كركم + شوية ماء عشان تسير سايله ) ..
ودخليه للفرن
ولنا يستوي قدميه
وبالعافيه
,
,
لحد يرد ..
تعبت
,
,
اسهل شي بالحياه
مع كذا ..
خواتي عجازات ولازم انا اسويه ..
وهم بس يجون يساعدون بالقليل .. وياكلون الكثير
اختي مثل العاده .. تجي الساعه 2 وتشهوى اشياء مدروي وش تبي وقومي ياكأنه سوي ..
وبما اني فاضيه اسوي
الطريقه والمقادير مع بعض ..
ذوبي شوكولا خام مع جالكسي بحمام مائي ..
وحطيه بأي شي عميق عشان التغميس
وجيبي فراوله .. موز مارشميلو .. اي شي وغمسيه فيه وابلعي ..
وبالعافيه
عاد لازم دامها سهره وجمعه .. تقوم الهستره والحوسه واللعب ..
,
,
( عدت الطريقة بالتفصيل وبالصور عشان اللي مافهموها )
كيك شوكولاته ..
ثلاثة ارباع كاس حليب سائل ( حليب السعوديه / المراعي .. الخ )
ملعقه كبيره زبده ..
كريمة خفق الحجم الكبير ..
لوحين شوكولاته خام .. ( اللوح الواحد 300 جرام ) ..
وهذي صورتهم ..
.
.
ممكن تستخدمين اي نوع ثاني من كريمة الخفق ..
بس هذي يمدحونها ..
وبعد هالنوع من الشوكولاته احسن شي ..
.
.
.
.
اول شي ..
تسوين الكيكه ..
وتحطينها بالقالب اللي ينفتح من على جنب ( صينية التشيز كيك )
وتدخلينها الفرن لما تستوي ..
على ماتستوي سوي هالاشياء ..
اول شي ..
ع النار ..
حطي لوح شوكولاته مع الحليب ..
وحركيه لما يذوب الشوكولاته ويتجانس الخليط ويثقل شوي ..
مثل كذا
وخليه على جنب لما يبرد ..
لما يبرد بيصير شكله كذا .. متماسك شوي ..
.
.
الحين اخفقي كاس ونص من كريمة الخفق لما تثقل ويصير عندك كريمه ..
وهذي قبل الخفق ..
وهذي بعد الخفق ..
يعني كانت سايله وصارت كريمه ..
اتحداكم لو مافهمتو
اضيفي لها الشوكولاته والحليب بعد ما ( برد ) .. ( اللي حطيت صورته قبل وقلت انه تماسك شوي )
واخفقي لما يصير الخليط متجانس ..
مثل كذا ..
بعد ما استوت الكيكيه ..
نقطعها لجزئين ..
يعني تصير فوق وتحت
مثل كذا
الجزء اللي فوق شبّي فيه .. ابلعيه .. سوي فيه اي حلى ثاني ..
الجزء اللي تحت رجعيه للصينيه اللي تنفتح من على جنب وصبي عليه البربسه اللي سويناها فوق ( الكريمه بالشوكولاته )
شفتو كيف شكل الصينيه ..؟
ودخليه الفريز .. 7 ساعات ع الاقل ..
لاتستغربون ..
الموس ياخذ فتره طويله على مايجمد .. والا بيحوسك ..
بعد ماتجمد ..
نسوي الطبقه اللي بنغطيها فيه ..
ع النار ..
نذوب الشوكولاته مع كاس ونص كريمة خفق وملعقة كبيره زبده ..
ونحركهم لما يصير الخليط ثقيل ومتجانس ..
ونخليه يبرد .. لاتحطونه فوق الكيكه وهو حار والا بيحوس الدنيا ..
ونحط الكيكه فوق هذا الشي اللي هو حق الفرن عشان ماتحوسنا واحنا نزينها
ونحط تحتها صينيه .. عشان مانحوس الدنيا ..
ودخليها الثلاجه نص ساعه عشان تتماسك الطبقه اللي فوق ..
وزينيها ..
وقدميها ..
وبالعافيه ..
اللي مافهمو .. الحين فاهمين؟
,
,
..
الطريقه والمقادير ..
سوي كيك شوكولاته بيتي كروكر وحطيه وبقوالب الكب كيك ..
وبعما مايستوي ..
قصي الطبقه اللي فوق
واقلبه
وقصيه بالنص بحيث تصير طبقه فوق وطبقه تحت وحطي بين الطبقين
مثل طبقة التغليفه اللي بالموس شوكلت ( اللي قبل شوي اللي فيها زبده ) ..
وبعدين نحط الطبقتي على بعض ونزينها بالهرشي ..
وبالعافيه
,
,
لحد يرد
شعري شاب خلاص
,
اسهل شي بالحياه
مع كذا ..
خواتي عجازات ولازم انا اسويه ..
وهم بس يجون يساعدون بالقليل .. وياكلون الكثير
اختي مثل العاده .. تجي الساعه 2 وتشهوى اشياء مدروي وش تبي وقومي ياكأنه سوي ..
وبما اني فاضيه اسوي
الطريقه والمقادير مع بعض ..
ذوبي شوكولا خام مع جالكسي بحمام مائي ..
وحطيه بأي شي عميق عشان التغميس
وجيبي فراوله .. موز مارشميلو .. اي شي وغمسيه فيه وابلعي ..
وبالعافيه
عاد لازم دامها سهره وجمعه .. تقوم الهستره والحوسه واللعب ..
,
,
( عدت الطريقة بالتفصيل وبالصور عشان اللي مافهموها )
كيك شوكولاته ..
ثلاثة ارباع كاس حليب سائل ( حليب السعوديه / المراعي .. الخ )
ملعقه كبيره زبده ..
كريمة خفق الحجم الكبير ..
لوحين شوكولاته خام .. ( اللوح الواحد 300 جرام ) ..
وهذي صورتهم ..
.
.
ممكن تستخدمين اي نوع ثاني من كريمة الخفق ..
بس هذي يمدحونها ..
وبعد هالنوع من الشوكولاته احسن شي ..
.
.
.
.
اول شي ..
تسوين الكيكه ..
وتحطينها بالقالب اللي ينفتح من على جنب ( صينية التشيز كيك )
وتدخلينها الفرن لما تستوي ..
على ماتستوي سوي هالاشياء ..
اول شي ..
ع النار ..
حطي لوح شوكولاته مع الحليب ..
وحركيه لما يذوب الشوكولاته ويتجانس الخليط ويثقل شوي ..
مثل كذا
وخليه على جنب لما يبرد ..
لما يبرد بيصير شكله كذا .. متماسك شوي ..
.
.
الحين اخفقي كاس ونص من كريمة الخفق لما تثقل ويصير عندك كريمه ..
وهذي قبل الخفق ..
وهذي بعد الخفق ..
يعني كانت سايله وصارت كريمه ..
اتحداكم لو مافهمتو
اضيفي لها الشوكولاته والحليب بعد ما ( برد ) .. ( اللي حطيت صورته قبل وقلت انه تماسك شوي )
واخفقي لما يصير الخليط متجانس ..
مثل كذا ..
بعد ما استوت الكيكيه ..
نقطعها لجزئين ..
يعني تصير فوق وتحت
مثل كذا
الجزء اللي فوق شبّي فيه .. ابلعيه .. سوي فيه اي حلى ثاني ..
الجزء اللي تحت رجعيه للصينيه اللي تنفتح من على جنب وصبي عليه البربسه اللي سويناها فوق ( الكريمه بالشوكولاته )
شفتو كيف شكل الصينيه ..؟
ودخليه الفريز .. 7 ساعات ع الاقل ..
لاتستغربون ..
الموس ياخذ فتره طويله على مايجمد .. والا بيحوسك ..
بعد ماتجمد ..
نسوي الطبقه اللي بنغطيها فيه ..
ع النار ..
نذوب الشوكولاته مع كاس ونص كريمة خفق وملعقة كبيره زبده ..
ونحركهم لما يصير الخليط ثقيل ومتجانس ..
ونخليه يبرد .. لاتحطونه فوق الكيكه وهو حار والا بيحوس الدنيا ..
ونحط الكيكه فوق هذا الشي اللي هو حق الفرن عشان ماتحوسنا واحنا نزينها
ونحط تحتها صينيه .. عشان مانحوس الدنيا ..
ودخليها الثلاجه نص ساعه عشان تتماسك الطبقه اللي فوق ..
وزينيها ..
وقدميها ..
وبالعافيه ..
اللي مافهمو .. الحين فاهمين؟
,
,
..
الطريقه والمقادير ..
سوي كيك شوكولاته بيتي كروكر وحطيه وبقوالب الكب كيك ..
وبعما مايستوي ..
قصي الطبقه اللي فوق
واقلبه
وقصيه بالنص بحيث تصير طبقه فوق وطبقه تحت وحطي بين الطبقين
مثل طبقة التغليفه اللي بالموس شوكلت ( اللي قبل شوي اللي فيها زبده ) ..
وبعدين نحط الطبقتي على بعض ونزينها بالهرشي ..
وبالعافيه
,
,
لحد يرد
شعري شاب خلاص
,
,
الحين نجي لهالعله ..
,
,
..
من كثر الكريمه صارت كأنها كاسات
كيك شوكولاته
علبة جبن فيلادلفيا - كبيرة
ملعقتينكبار لبنه ( انا استخدم بينار افضل شي )
نص كوب حليب مركز ( مثل بوني وابو قوس .. الخ )
2 كوب كريمة مخفوقة مسبقاً ( استخدمت العله المذكورة اعلاه )
ظرف جيلاتين مذاب بنص كاس ماء دافي ( مو مغلي ولابارد )
فيصينية التشيز كيك توضع شرائح من الكيك كقاعدة
تخفق باقي المقادير حتى تصبح على هيئه كريمه
وتوضع فوق طبقة الكيك
( طبعا نعدل الطبقه اللي فوق ونخليها متساويه )
وتدخل بالثلاجه حتى تتماسك
| كل ماحبيتيها تكون متماسكة أكثر ضاعفي مقدار الجبن ، ولو حبيتي تكون قشدية خلي الكريمة أكثر |
وادهري تزيين ..
والله يعافي اللي اخذت منها الطريقه ..
صور جماعيه
طبعا بما اني سويت بالقالب الصغير ..
زادت كمية الكريمه اللي مع التشيز ..
فسويت فيها الحلا اللي تحت
,
,
كاس طحين
اصبع زبده بدرجة حرارة الغرفه
3 حبات جبن كيري
3 ملاعق كبيره سكر بودره
3 ملاعق كبيره من طبقة التشيز اللي بالتشيز كيك
مع ظرف كريم كراميل ..
ونخلطهم مع بعض ..
نعجن العجينه ..
ونشكلها على هيئة دوائر ونحطها بقوالب الباي ..
ونحاول نجوفها ونرفع الطراف عشان نقدر نحشيها بعدين ..
وندخلها الفرن لما تستوي وتتحمر شوي ..
بعدها نطلعها ولما تبرد
نحط عليها الحشوه
انا حطيت نصها من الحشوه اللي بكريم كراميل وفوقها الحشوه من غير كريم كراميل ..
وزينيها بالباي فيلنق
وبالعافيه
,
,
كاس ونص من الكريمه اللي بالصوره فوق ..
6 حبات جبن كيري
ظرفين دريم ويب
ظرف جلي وفي روايه جلو اللي تبون انا حطيت بالكرز لأن ماعندي غيره
نخفق الكريمه لما تصير كريمه صدق
وبعدها نضيف الجبن والدريم ويب ونخفق
وعلى ماتنخفق
روحي حطي نص كاس مغلي على الجلي وحركيه لما يذوب مثل كذا
وبعدها نحط عليه نص كاس ماء بارد ونخلطهم ونضيفهم للكريمه وخفقهم لما يصير الخليط متجانس
ونحطه بكاسات ..
ونخليه بالثلاجه نص ساعه تقريبا ونزينه ونقدمه
وبالعافيه
,
,
يحتاج احط الطريقه ؟
تعبت
ملعقه صغيره كاكاو بودره
وربع بياله كريمة خفق المذكوره اعلاه
وملعقه كبيره حليب بودره
ونص كاس ماء ..
والسكر حسب الكميه
ع النار ..
لما يغلي ..
قدميها وحطي عليها كريمه مخفوقه من النوع المذكور اعلاه ( شاب شعري منها خلاص )
وبالعافيه ..
,
,
واخيرا خلصت ..
وشكرا من القلب للبنوته ( كأنه مو عاجبك ) صاحبة الموضوع من منتدى حآرة المساطيل
,
,
الحين نجي لهالعله ..
,
,
..
من كثر الكريمه صارت كأنها كاسات
كيك شوكولاته
علبة جبن فيلادلفيا - كبيرة
ملعقتينكبار لبنه ( انا استخدم بينار افضل شي )
نص كوب حليب مركز ( مثل بوني وابو قوس .. الخ )
2 كوب كريمة مخفوقة مسبقاً ( استخدمت العله المذكورة اعلاه )
ظرف جيلاتين مذاب بنص كاس ماء دافي ( مو مغلي ولابارد )
فيصينية التشيز كيك توضع شرائح من الكيك كقاعدة
تخفق باقي المقادير حتى تصبح على هيئه كريمه
وتوضع فوق طبقة الكيك
( طبعا نعدل الطبقه اللي فوق ونخليها متساويه )
وتدخل بالثلاجه حتى تتماسك
| كل ماحبيتيها تكون متماسكة أكثر ضاعفي مقدار الجبن ، ولو حبيتي تكون قشدية خلي الكريمة أكثر |
وادهري تزيين ..
والله يعافي اللي اخذت منها الطريقه ..
صور جماعيه
طبعا بما اني سويت بالقالب الصغير ..
زادت كمية الكريمه اللي مع التشيز ..
فسويت فيها الحلا اللي تحت
,
,
كاس طحين
اصبع زبده بدرجة حرارة الغرفه
3 حبات جبن كيري
3 ملاعق كبيره سكر بودره
3 ملاعق كبيره من طبقة التشيز اللي بالتشيز كيك
مع ظرف كريم كراميل ..
ونخلطهم مع بعض ..
نعجن العجينه ..
ونشكلها على هيئة دوائر ونحطها بقوالب الباي ..
ونحاول نجوفها ونرفع الطراف عشان نقدر نحشيها بعدين ..
وندخلها الفرن لما تستوي وتتحمر شوي ..
بعدها نطلعها ولما تبرد
نحط عليها الحشوه
انا حطيت نصها من الحشوه اللي بكريم كراميل وفوقها الحشوه من غير كريم كراميل ..
وزينيها بالباي فيلنق
وبالعافيه
,
,
كاس ونص من الكريمه اللي بالصوره فوق ..
6 حبات جبن كيري
ظرفين دريم ويب
ظرف جلي وفي روايه جلو اللي تبون انا حطيت بالكرز لأن ماعندي غيره
نخفق الكريمه لما تصير كريمه صدق
وبعدها نضيف الجبن والدريم ويب ونخفق
وعلى ماتنخفق
روحي حطي نص كاس مغلي على الجلي وحركيه لما يذوب مثل كذا
وبعدها نحط عليه نص كاس ماء بارد ونخلطهم ونضيفهم للكريمه وخفقهم لما يصير الخليط متجانس
ونحطه بكاسات ..
ونخليه بالثلاجه نص ساعه تقريبا ونزينه ونقدمه
وبالعافيه
,
,
يحتاج احط الطريقه ؟
تعبت
ملعقه صغيره كاكاو بودره
وربع بياله كريمة خفق المذكوره اعلاه
وملعقه كبيره حليب بودره
ونص كاس ماء ..
والسكر حسب الكميه
ع النار ..
لما يغلي ..
قدميها وحطي عليها كريمه مخفوقه من النوع المذكور اعلاه ( شاب شعري منها خلاص )
وبالعافيه ..
,
,
واخيرا خلصت ..
وشكرا من القلب للبنوته ( كأنه مو عاجبك ) صاحبة الموضوع من منتدى حآرة المساطيل
,
وش ذ1 الشيئ الاليم
موضوع بطل
الله يعطيك العافيه شي رهيب مششاء الله
وجاري التطبيق
الف شكر
موضوع بطل
الله يعطيك العافيه شي رهيب مششاء الله
وجاري التطبيق
الف شكر
أكلات رمضانية منوعه بالصور→
,
هذي امي بس تسويها من كنا صغار
وتفك ازمة جوع لأختي اخر الليل
اجل ذا العجازه داقه علي 3 الفجر تقول سويلي ..
:
مكرونه مسلوقه مع شوية ملح وفلفل اسود
بصل اخضر مقطع لقطع صغيره
جزر مبشور
خيار مقطع لقطع صغيره
الصوص
ملعقتين كبيره مايونيز
عصير ليمونه
شوي ملح وفلفل اسود
,
,
نخلط كل المقادير مع بعض لما تبرد المكرونه ..
وتقدم بارده ..
وبالعافيه ..
,
,
ما ذقتها بصراحه .. لأني ماحب الجرجير ..
بس دام ابوي كلها وماعفس وجهه يوم ذاقها يعني زينه ..
جرجير
جزر مبشور
ذره
الصوص
بما ان الكميه قليله .. قللت من كمية الصوص ..
كلن وحسب رغبته ..
نص ملعقه كبيره خل البلسميك
عصير نص ليمونه
ملح
فلفل اسود
نص ملعقه كبيره زيت زيتون ..
نخلط مقادير الصوص مع بعض ونحطه على مقادير السلطه ونخلطهم مع بعض ..
وبالعافيه ..
,
,
.. ماله اسم ..!
ياهو رواقه ع الصبح
والله من الفضاوه مسويته الساعه 7
بالله موفاضيه ..؟!
جزر مبشور ..
فليفله ملونه مقطعه معبات صغيره
3 ملاعق كبيره جبن سائل
4 حبات جبن كيري
شوية فلفل اسود
ساندوتش مقطع لشرايح دائريه
نخلط المقادير مع بعض من غير الساندوتش ..
ونحطها ع الساندوتش ..
وندخلها الفرت لماتذوب الجبنه ..
وبالعافيه ..
,
,
..
هذا كانت تسويه لنا عمتي من كنا صغار
كل مره نقول لها تسويه ..
لين اخذت الطريقه وصرت اسويه
شرايح ستيك منقوعه ب(ملعقتين كبيره خل ونص ملعقه كبيره خردل وعصير نص ليمونه وشوية بهارات وفلفل اسود) لمدة بين ساعتين الى 3 ساعات ..
صوص ال hp الازرق
كاتشب
كريمة الساندويتشات ( نسيت اصورها .. بصورها لاخلصت من الموضوع واحطها )
صوص الورشستر
عصير ليمونه
بصل اخضر مقطع شرايح صغيره
جزر مبشور
شوية بقدونس مفروم ( كمية قليله )
ساندوتش صغير ..
ملح
فلفل اسود
ناخذ شرايح الستيك ونحط عليها زيادة صوص الورشستر ونحطها بصينيه للفرن وندخلها الفرن لما تستوي
بعدما تستوي نطلعها ونقطعها لشرايح ونحط عليها ملعقه كبيره من صوص ال hp ونخليها 10 دقايق لما تتشربها ..
وبعدا كذا نخلط عصير الليمون والملح والفلفل الاسود وملعقتين كبيره من كريمة الساندوتشات وملعقه كبيره كاتشب .. ونحطها على الجزر والبصل والبقدونس وبعد كذا نحط كل هالاشياء على شرايح الستيك
ونخلطها ونحطها بالساندوتشات ..
انا كان الساندوتش اللي جابوه لي صلب يجيب المرض .. فحطيت بعضه بتوست
وبالعافيه ..
,
,
لحد يرد ..