آيس كريم القهوة وبالصورة

المقادير:

• كوب صغير من الشوكولاته
• ملعقة من القهوة
• صفار بيضتين
• بياض 5 بيضات
• 6 ملاعق من الكريمة كاملة الدسم
• بودرة الكاكاو

طريقة التحضير:
1- ذوبى القهوة فى ثلاث ملاعق من الماء الساخن.
2- ذوبى بعد ذلك الشوكولاته فى القهوة ، وذلك بوضعها فوق وعاء ملئ بالماء المغلى .
3- اخلطى هذا المزيج مع صفار البيض ثم اتركيه ليبرد.
4- اثناء ذلك اخفقى بياض البيض حتى يصبح طريا ، ثم اضيفى اليه السكر الناعم بشكل تدريجى .
5- فى وعاء آخر اخفقى الكريمة ، واسكبيها فوق خليط الشوكولاته وأضيفى اليهما بياض البيض .
6- وزعى هذا الخليط داخل ستة أكواب من أكواب التقديم واتركيها داخل الثلاجة مدة 24 ساعة، ثم زينى كل كوب بالكاكاو والكريمة .