اليوم جايبه لكم معمول اضمنه لك 100 % لو مشيتي عل المقادير نفسها يضبط لك ،، أنا بصراحه لفلفت وجربت كذا معمول ولما اذووقه احسه مايعجبني قلت يبنت غيري شوي بالمقادير اخترعي شي ابي معمول لا هو قاسي وله ابيه مره يتفتت كانه بسكوت لحد الحمد لله ماجا حسب المواصفات الشهوديه >>>>> حلوه
خلاص مابطول عليكم نبدا بالمقادير:
2 كاس دقيق ابيض
2كاس دقيق اسمر
كاسه سمن وزيدي شوي عليه شي فنجان قهوه صغير سمن
نص ملعقه اكل خميره فوريه
ملعقه اكل بهارات المعمول المطحونه
نص ملعقه حبه البركه وشمر
ربع كاس حليب سائل
قشطه حجم كبير
ملعقتين او 3سكر مطحون حسب رغبتك
ذرات من الملح
الحشووه: تمر معجون
نجي طبعا للطريقه :
نخلط السمن مع القشطه مع الحليب والسكر وبهارات المعمول بس المطحونه والخميره ذوبيه بمويه مره قليل بعدين اضيفيها للخليط واخلطيها بال
خلاط زين بعدين اخلطي الدقيق الاسمر والابيض وذرات الملح وحبه البركه والشمر سوا واضيفيها للخليط الاول تصبح عجينه اعجينيها لحد ماتحسيها لينه بعدين حطيها باله المعمول مع الحشووه وحطيها بالفرن ،،،،،، وبعد ماطلعيها وتبرد رشيها سكر, وهذي الصور شووفووها
لكم تحياتي،،،
انما ايه محد قدك والله
بجربها واقولك شلون طلعت معي
لاتحرمينا جديدك يالغلا