أحلى من الشيبس

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا طباخات؟
وجايبة لكم خفايف مع الشاي سريعة ومفيدة..

• أول حاجة تجيبين شرائح السويتز بتاعة السمبوسة وتقصين الشريحة الوحدة إلى 3 مربعات متساوية وكل مربع تقصينه من الزاوية بحيث يطلع مثلث>>أنفع أدرس هندسة
• بعدين تخلطين 3 ملاعق كبيرة جبن سايل مع ملعقة مايونيز

ثم تدهنين كل شريحة..

• آخر شي ترشين كل شريحة بالتوابل الي تحبين..

أنا سويت 3 مجموعات، مجموعة زعتر ومجموعة سماق ومجموعة كاري
وما كان عندي كاري فحطيت بدالها بهارات وزدتها كركم الي لونه أصفر
بعدين تدخلينها الفرن من تحت لمدة 3 دقائق يعني مش لازم تتحمر بس تتحمص وتصير تقرمش وانتبهي تبعدين عن الفرن لأن تركتها شوي واحترقوا الله يرحمهم
ثم سويت دفعة جديدة وعموما كل ما كان شكلها يميل للأبيض كانت أفضل..

• ثم تصلحين الصوص الي هو زبادي وبقدونس مقطع صغار والي يحب البصل يضيفه

وهذا الشكل النهائي وما كان عندي بقدونس فحطيت جرجير
يلا جربوها وبتعجبكم وبتستغنون عن ليز المسرطن وشلته
37