أسرع وألذ تمري ه

بسم الله حبيت أكتب لكم عن حلو للقهوة ......... وإن شاء الله يعجبكم .....
ولاتنسونا من دعواتكم ..
المقادير :
2كوب دقيق أبيض .
1زبده.
1كوب سكر أو 2/1كوب حسب لانه بكون فيه الحشوه تمر
1كوب حليب سائل ( للعجن).
1ملعقه بكنج بودر.
الحشوه //
تمر مطحون يكفي للحشو .
:aw8
الطريقه فهي كالتالي////
1) نقوم أولا بفرك الزبده بالدقيق جيداً ..ثم السكر
2) بعد الفرك نضيف البكنج بودر والحليب ونعجنها (العجينه بتكون ثقيله ومتماسكه بس هذا المطلوب )
3)تترك العجينه المده عشر دقائق قبل البدء في العمل
4)نقسم العجينه إلى قسمين نفرد القسم الاول باليد في الصينيه أما القسم الثاني نحضر قطعه مثل السفره ونضع العجينه ونغطيها بقطعه أخرى ونفردها حتى تصبح مفروده على حجم الصينيه ونتركها جانباً
نعمل التمر نفس طريقه العجينه (أن شاء الله فهمتوا معايه )بعد الفرد نزيل الطبقه الاولى من السفره ونقلبها على العجينه إلي في الصينيه بعدين أزيلي الزوائد من التمر وبعدين العجينه نفس الطريقه
5)وزينيها بالشوكه .
:aw8
(معليش طولت إلي فهمتها بتكون سهله معاها وإن شاء الله تعجبكم )
8) *ممكن مساعده* بغيت أنزل الصور بس ما أعرف كيف أنزلها في الموقع فاليت إلى تعرف تدلني